Cuisinart RHB100E Instrucciones página 75

funda).
• Quando utilizar a varinha numa frigideira ou panela não aderente, tenha cuidado para não
raspar o revestimento com aparelho.
• Quando utilizar a varinha num tacho ao lume, retire-o da fonte de calor para evitar o
sobreaquecimento. O misturador pode ser utilizado em alimentos/líquidos até 100 °C.
• Quando misturar líquidos (especialmente líquidos quentes), utilize um recipiente alto resistente
ao calor ou processe porções mais pequenas de cada vez para reduzir derrames, salpicos e
eventuais riscos de queimaduras.
N.B. O copo misturador fornecido não é adequado a líquidos quentes.
• Quando reduzir sopas a puré, utilize primeiro a função 'pulse" para triturar os ingredientes já
macios mas em pedaços grandes e, seguidamente, aumente gradualmente para uma velocidade
elevada para obter um acabamento cremoso.
ADVERTÊNCIAS:
• Nunca retire o misturador do líquido enquanto o aparelho estiver em funcionamento para evitar
que salpique.
• Não deixe a varinha pousada numa panela ao lume se não estiver a ser utilizada.
• Não tente triturar caroços, ossos ou outras substâncias duras porque podem danificar a lâmina.
• Não encha demasiado os recipientes escolhidos para misturar. O nível da mistura subirá e pode
derramar.
• Não aproxime os dedos das lâminas. Para remover alimentos que tenham ficado presos, desligue
primeiro o aparelho da corrente eléctrica.
Batedor
• Quando bater claras utilize uma tigela limpa em metal ou vidro. Para ajudar a estabilizar as
claras, junte 1/8 de colher de chá de cremor tártaro por clara antes de as bater. Bata as claras até
adquirirem a consistência desejada.
• Bater claras muito tempo faz com que sequem e fiquem menos estáveis.
• Quando juntar açúcar a claras em castelo, faça-o lentamente quando começarem a formar-se
picos suaves e, depois, continue a bater até obter a consistência desejada.
• Quando bater natas espessas, se possível e se houver tempo, refrigere primeiro a tigela e o
batedor. A tigela mais adequada para bater natas é alta com fundo arredondado para reduzir
os salpicos.
• As natas devem ter saído do frigorífico imediatamente antes de serem batidas. As natas batidas
podem ser utilizadas com consistência firme ou suave consoante a preferência. Podem ser
aromatizadas a seu gosto. Para obter melhores resultados, bata as natas mesmo antes de as
utilizar.
ATENÇÃO: Não mergulhe o rotor do batedor em água ou qualquer outro líquido.
ADVERTÊNCIA: Mantenha as mãos, o cabelo e a roupa, bem como espátulas e outros utensílios,
afastados do batedor durante o funcionamento para reduzir o risco de lesões corporais e/ou
danos ao aparelho. Pode utilizar uma espátula, mas apenas quando a unidade estiver parada.
Mini picador
• É ideal para picar alimentos mais macios como ervas aromáticas, cebolas, aipo e alho.
• Corte sempre as peças grandes em porções mais pequenas, de tamanho uniforme, porque isso
ajuda a obter melhores resultados.
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