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Peixe (com vapor)
Alimento
Peixe inteiro
9.9 Descongelar
Alimento
Frango
Carne
Carne
Truta
Morangos
Manteiga
Natas
Gateau
9.10 Secar - Ventilado +
Resistência Circ
• Cubra os tabuleiros com papel
impermeável à gordura ou papel
vegetal.
Legumes
Alimento
Feijões
Pimentos
Legumes para
sopa
Cogumelos
Quantidade
Temperatura
(kg)
(°C)
1 - 1,5
210 - 220
Quanti‐
Tempo de
dade (g)
desconge‐
lação (min.)
1000
100 - 140
1000
100 - 140
500
90 - 120
150
25 - 35
300
30 - 40
250
30 - 40
2 x 200
80 - 100
1400
60
Temperatura
Tempo (h)
(°C)
60 - 70
6 - 8
60 - 70
5 - 6
60 - 70
5 - 6
50 - 60
6 - 8
Tempo (min.)
40 - 60
Tempo extra de
Comentários
descongelação
(min.)
20 - 30
Coloque o frango sobre
um pires virado ao con‐
trário e este sobre um
prato grande. Vire a
meio do tempo.
20 - 30
Vire a meio do tempo.
20 - 30
Vire a meio do tempo.
10 - 15
-
10 - 20
-
10 - 15
-
10 - 15
Também é possível ba‐
ter as natas quando
ainda estão ligeira‐
mente congeladas.
60
-
• Para obter o melhor resultado,
desligue o forno a meio do tempo de
secagem, abra a porta e deixe
arrefecer durante uma noite para
acabar de secar.
Posição de prateleira
1 posição
3
3
3
3
Posição de
prateleira
1 ou 2
2 posições
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4