IT
CAPITOLO
III
3.1 Avvertenze preliminari
• L'apparecchiatura è destinata ad un uso professionale e deve essere utilizzata da personale addestrato.
• Il forno deve essere adibito esclusivamente alla cottura di cibi, ogni altro impiego è da ritenersi impro-
prio.
E' assolutamente vietato lavare la camera di cottura o i vetri porta con getti d'acqua
fredda quando sono ancora a temperature superiori ai 70° C.
• L'installazione e tutte le operazioni di manutenzione straordinaria devono essere eseguite solo da
personale autorizzato e dotato dei necessari requisiti professionali.
É consigliabile far controllare il forno a scadenze precise. Per la riparazione rivolgersi esclusivamente ai
Centri di Assistenza autorizzati e richiedere l'uso di parti di ricambio originali.
• In caso di guasto o funzionamento anomalo, disinserire l'interruttore generale di alimentazione elettri-
ca e chiudere i rubinetti di alimentazione dell'acqua posti a monte dell'apparecchiatura. Rivolgersi ai
Centri di Assistenza autorizzati per la riparazione. L'utente finale è tenuto alla sola manutenzione
ordinaria del forno, cioè controllo dell'efficienza generale del forno e pulizia quotidiana.
Il mancato rispetto di tali obblighi causa il decadimento di ogni responsabilità del
costruttore.
• Leggere con attenzione il presente libretto in quanto contiene importanti informazioni ed indicazioni in
merito alla sicurezza di installazione, d'uso e manutenzione.
Conservarlo con cura per ogni ulteriore consultazione.
• Prima di avviare il forno, è necessario procedere ad una accurata pulizia delle superfici che possono ve-
nire a contatto con il cibo.
• Le parti contrassegnate con il simbolo seguente raggiungono temperature elevate.
Fare attenzione ed eventualmente usare guanti di protezione.
3.2 Pannello di controllo ed istruzioni in breve
U1
U1
Pulsante umidificatore ( optional)
M1
Manopola timer cottura
M2
Manopola termostato
ISTRUZIONI PER L'USO
M1
M2
10