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7. Se necessario, scaricare l'olio dal serbatoio e attendere che la sua temperatura sia scesa al
valore normale. Prima si prendono il cestello e la piastra posteriore, quindi si spegne l'elettricità
e si gira la centralina (in questo momento il riscaldatore tubolare elettrico nel serbatoio si troverà
sollevato). Oppure è possibile rimuovere l'unità di controllo e posizionarla in un luogo asciutto
per poter raggiungere il serbatoio dell'olio e pulirlo.
Effettuare una pulizia regolare dell'unità da detriti e sporcizia sulla superficie del
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riscaldatore elettrico tubolare.
La piastra posteriore è progettata per proteggere il riscaldatore elettrico tubolare. Durante la
9.
cottura, la piastra posteriore deve essere collocata nel serbatoio con l'olio.
10. Attenzione: Ogni friggitrice con un intervallo di temperatura di lavoro compreso tra 50 e
200 °C è dotata di un "dispositivo di sicurezza in forma di pulsante per la protezione contro il
surriscaldamento".
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