TEFAL ClipsoMinut' Perfect Manual Del Usuario página 333

NAKON
KUHANJA...
328
All manuals and user guides at all-guides.com
Postepeno okrećite radni ventil (A) odabirući po želji
brzinu dekompresije, a zaustavite se na oznaci slikovnog
prikaza - sl. 10. Ako tijekom ispuštanja pare primijetite
nepravilno prskanje, ponovno stavite radni ventil (A) u
položaj kuhanja „Ekspres lonac", a zatim izvršite brzu
dekompresiju pod hladnom vodom
Ako se sigurnosni štapić (D) ne spušta, stavite ekspres
lonac pod mlaz hladne vode iz slavine
Nikad ne dirajte sigurnosni štapić.
Nakon kuhanja mesa prekrivenog slojem kože koja bi pod
utjecajem pritiska mogla nabubriti (npr. goveđi jezik...), ne
režite meso dok god je koža nabubrena jer bi mogla
puknuti i izazvati opekline. Pripazite da prije kuhanja
izbodete meso.
Za škrobaste namirnice koje se šire ili pjene tijekom
kuhanja, kao što su riža, mahunarke, dehidrirano povrće ili
kompoti, bundeva, tikvice, mrkva... Pustite ekspres lonac
da se ohladi, a zatim ga ohladite pod hladnom vodom.
Ravnomjerno lagano protresite ekspres lonac prije svakog
otvaranja kako bi se izbjeglo stvaranje parnih balona koji
bi Vas mogli opeći. Ta je radnja osobito važna prilikom
brzog ispuštanja pare ili nakon hlađenja pod mlazom
hladne vode iz slavine.
Vrlo pažljivo premještajte Vaš ekspres lonac dok je pod
pritiskom. Ne dodirujte vruće površine. Rabite ručke i tipke.
Rabite rukavice, ako je potrebno.
Kad se radi o juhama, savjetujemo Vam da vršite brzu
dekompresiju pod hladnom vodom (pogledajte odjeljak
„Završetak kuhanja na način „Ekspres lonac").
Prije nego što otvorite ekspres lonac, provjerite je li ventil
na položaju dekompresije. Sigurnosni štapić (D) mora biti
u donjem položaju.
Nikad nemojte nasilno otvarati ekspres lonac. Budite
sigurni da se unutarnji pritisak smanjio. Sigurnosni štapić
(D) mora biti u donjem položaju. (Pogledajte odjeljak
„Sigurnost").
- sl. 14.
- sl. 14.