TEFAL ClipsoMinut' Perfect Manual Del Usuario página 379

PO
GOTOWANIU...
374
All manuals and user guides at all-guides.com
Obracaj stopniowo zawór (A), wybierając w zależności od
potrzeb prędkość dekompresji i kończąc na oznaczeniu
- rys. 10. Jeżeli w trakcie uwalniania pary
zaobserwujesz jakiekolwiek zaburzenia, umieść zawór
roboczy (A) ponownie w pozycji Szybkowar, a następnie
wykonaj szybką dekompresję pod zimną wodą
Jeżeli trzpień bezpieczeństwa (D) nie opada, umieść
szybkowar pod bieżącą zimną wodą
Nigdy nie manipuluj przy zaworze bezpieczeństwa.
Po ugotowaniu mięsa ze skórą (np. ozór wołowy), które
może napęcznieć pod wpływem ciśnienia, mięso należy
nakłuć dopiero gdy nabrzmiała skóra opadnie; w
przeciwnym przypadku zachodzi ryzyko oparzenia. Nakłuj
mięso przed gotowaniem.
W przypadku artykułów mącznych, pęczniejących lub
pieniących się podczas gotowania, jak ryż, warzywa
strączkowe, suszone warzywa, przeciery, dynia, cukinia,
marchew itp. Pozostaw szybkowar do schłodzenia przez
kilka minut, a następnie przeprowadź chłodzenie w zimnej
wodzie. Przed każdym otwarciem systematycznie i
delikatnie wstrząśnij szybkowarem w celu uniknięcia
pojawienia się pary, którą możesz się oparzyć. Jest to
szczególnie ważne podczas szybkiego uwalniania się pary
lub po schłodzeniu pod zimną wodą z kranu.
Przenosząc szybkowar pod ciśnieniem, zachowaj
najwyższą ostrożność. Nie dotykaj gorących powierzchni.
Korzystaj z uchwytów i przycisków. W razie potrzeby użyj
rękawic kuchennych.
W przypadku zup zalecamy wykonać szybką dekompresję
pod zimną wodą (patrz rozdział „Zakończenie gotowania
w trybie Szybkowar").
Przed otwarciem szybkowaru upewnij się, że zawór
znajduje się w położeniu dekompresji. Trzpień
bezpieczeństwa (D) powinien opaść.
Nigdy nie używaj siły podczas otwierania szybkowaru.
Upewnij się, że ciśnienie wewnątrz urządzenia spadło.
Trzpień bezpieczeństwa (D) powinien opaść. (Patrz
rozdział „Zabezpieczenia".)
- rys. 14.
- rys. 14.