Ernesto 275290 Instrucciones De Montaje, Utilización Y Advertencias De Seguridad página 15

Les flammes du gaz doivent toujours être adaptées à la surface
du fond du produit et ne doivent JAMAIS dépasser et donc brûler
les parois latérales.
Le produit ne convient pas pour l'énergie micro-onde.
Le produit convient pour la cuisson au four. Positionnez le produit
sur la grille du four prévue à cet effet et non sur le fond du four.
Le produit ne convient pas pour un lavage au lave-vaisselle.
QUALITÉ ALIMENTAIRE ! Les caractéristiques de
goût et d'odeur ne sont pas affectées par ce produit.
§ Utilisation
Prévoyez avant la première cuisson de faire bouiller de l'eau dans
le produit 2 à 3 fois afin d'éliminer éventuellement les résidus de
fabrication. Ensuite, nettoyez-le dans de l'eau de vaisselle chaude,
rincez-le à l'eau claire et séchez-le bien.
Utilisez un pinceau pour appliquer un peu d'huile ou de beurre à
l'intérieur du produit. Chauffez-le à température basse. Abaissez
la température aussitôt que la matière grasse s'est bien répartie.
Attendez environ 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le produit ait
refroidi et éliminez la matière grasse en excédent.
N'utilisez jamais de températures élevées en cuisant ou rôtissant.
La fonte est un très bon accumulateur de chaleur, donc des
températures moyennes suffisent largement. Des températures
trop élevées peuvent d'ailleurs conduire à de mauvais résultats de
cuisson et/ou à ce que les aliments attachent comme p. ex avec
des omelettes.
Veillez à ne pas chauffer trop rapidement le produit. Sinon, cela
peut causer un écaillement de l'émail car la fonte se dilate plus
rapidement que l'émail.
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