Warzywa i owoce Przygotowanie
kalafior
Ryby i mięso
z i e l o n a
fasolka,
fasolka
szparagowa
kawior
groszek
grzyby i szparagi
ślimaki
kapusta
bakłażan
kukurydza
marchew
papryka
szpinak
Warzywa
i
owoce
jabłka i gruszki
morele
i
brzoskwinie
truskawki i maliny umyć i wyczyścić
gotowane owoce
śliwki, czereśnie,
wiśnie
usunąć
liście,
podzielić na różyczki
i trzymać w wodzie z
dodatkiem odrobiny
cytryny
Przygotowanie
umyć i pokroić na
małe kawałki
w opakowaniu, wewnątrz
aluminiowego lub plas-
wyłuskać i umyć
tikowego pojemnika
umyć i pokroić na
w posolonej wodzie,
małe kawałki
wewnątrz aluminiowego
umyta
lub plastikowego pojem-
po umyciu pokroić
nika
na kawałki 2 cm
umyć i zapakować
jako kolby lub ziarna
umyć i pokroić na
plasterki
usunąć
łodygę,
podzielić na połowy
i usunąć ziarna
umyty
Przygotowanie
pokroić, obierać ze
skórki
podzielić na połowy i
usunąć pestkę
w
pojemniku
dodatkiem
10%
cukru
umyć
i
usunąć
ogonki
O
k
r
e
przechowywania
(w miesiącach)
10–12
Okres przechow-
ywania (w
miesiącach)
10–13
2–3
12
6–9
3
6–8
10–12
12
12
8–10
6–9
O
k
r
e
przechowywania
(w miesiącach)
8–10
4–6
8–12
z
12
8–12
PL - 21 -
s
Czas
rozmrażania
temperaturze pokojowej (w
godzinach)
można używać w postaci
zamrożonej
Czas rozmrażania w tem-
peraturze pokojowej (w
godzinach)
można używać w postaci
zamrożonej
do całkowitego
można używać w postaci
rozmrożenia
zamrożonej
można używać w postaci
zamrożonej
do całkowitego
2
rozmrożenia
oddzielić krążki od siebie
można używać w postaci
zamrożonej
można używać w postaci
zamrożonej
można używać w postaci
zamrożonej
2
s
Czas
rozmrażania
temperaturze
(w godzinach)
(w zamrażalniku) 5
(w zamrażalniku) 4
2
4
5–7
w
w
pokojowej