Première Partie; Recommandations Générales - Garbin 25GE VAP Manual De Instrucciones

1.1 - INTRODUCTION
Nous vous remercions de la confiance que vous nous avez accordée en achetant un de nos produits. Avant
d'utiliser les fours, il est vivement recommandé de lire avec attention le présent manuel.
Il contient toutes les informations nécessaires à l'utilisation et à l'entretien des fours.
Le but de ce manuel est de permettre à l'utilisateur, surtout à l'utilisateur direct de prendre toutes les
mesures et de prévoir tous les moyens, les ressources humaines et les matériaux nécessaires pour une
utilisation sûre et durable des fours. Il est remis à la personne à laquelle sont confiés l'utilisation et l'etretien
du four et doit être conservé en bon état, à un endroit à l'abri de l'humidité de telle sorte qu'il puisse être
consulté à tout moment.
Ce manuel doit être remis à la personne qui s'en servira et qui se chargera de le garder en un lieu approprié
afin de le rendre disponible pour la consultation et pour l'entretien ordinaire du four. Au cas où le four
devrait être revendu, le manuel devra accompagner ce dernier.
L'utilisation et les configurations indiquées dans le présent manuel sont les seules admises par le fabricant;
en aucun cas le four ne doit être utilisé sans respecter les indications et recommandations fournies.
L'utilisation prévue suppose que les appareils soient en parfait état, au plan structurel et mécanique ainsi
qu'en ce qui concerne les circuits d'alimentation.
Le fabricant décline toute responsabilité en cas d'utilisation impropre, en cas d'utilisation par
un personnel ne possédant pas les compétences nécessaires à cet effet ainsi qu'en cas
d'utilisation de pièces détachées non d'origine voire non adaptées aux modèles spécifiques
de four.
1.2 - Indications pour la consultation du manuel
• Il est important d'accorder une attention toute particulière aux indications mises en évidence en caractères
gras, soulignées ou encore figurant en caractères de plus GRANDE dimension; elles renvoient à des
opérations ou des informations très importantes.
• Le manuel doit être conservé pendant toute la durée de vie de l'appareil, à un endroit prévu à cet effet de
telle sorte qu'il puisse être consulté en bon état. En cas de perte ou de détérioration, adresser au fabricant
ou au revendeur une demande de fourniture d'un nouvel exemplaire.
1.3 - Recommandations générales
• Lire attentivement les instructions contenues dans ce manuel afin de connaître les précautions à prendre
pour:
- l'installation du four,
- son entretien et
- sa meilleure utilisation.
• Les appareils objet du présent manuel doivent être utilisés exclusivement pour l'usage pour lequel ils ont été
conçus, à savoir la cuisson ou le réchauffement d'alimentation; toute autre utilisation doit être considérée
comme impropre et par conséquent dangereuse.
• Les appareils et les accessoires sont prévus pour un usage professionnel et à ce titre doivent être utilisés
exclusivement par un personnel possédant les compétences nécessaires à cet effet.
• Avant d'être livré, les appareils objet du présent manuel ont été contrôlés et mis au point par des techniciens
qualifiés de façon à garantir un fonctionnement optimal.
PREMIÈRE PARTIE
FOURS ÉLECTRIQUES VENTILES
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