ARIETE 1595 Manual Del Usuario página 20

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1 minute pour dissoudre le sucre.
- Ajouter les jaunes d'œuf et mélanger avec quelques impulsions.
- Tamiser la farine, la farine de maïs et la levure en poudre. Incorporer délicatement à la pâte avec
la spatule.
- Verser le mélange ainsi obtenu dans un moule aux bords amovibles et étendre la pâte.
Recette base pour la pâte à tarte
4 blancs d'œuf
1 sachet de levure en poudre
250 g de margarine molle ou de beurre
250 g de sucre
1 sachet de sucre vanille
1 pincée de sel
4 œufs
farine
150 ml de lait
Accessoires nécessaires:
Bol avec fouet à mélanger
- Verser tous les ingrédients dans le bol dans l'ordre indiqué.
Mélanger pendant 1 minute en programmant le robot sur 12 jusqu'à ce que le mélange devienne
crémeux et onctueux.
- Si, pendant le pétrissage, le mélange attache sur les bords du bol, éteindre l'appareil, ouvrir le
couvercle et pousser la pâte à l'intérieur du bol à l'aide de la spatule.
- Verser le tout dans un plat à four et mettre au four.
La pâte peut être légèrement modifiée en ajoutant d'autres goûts.
Exemple pour "marble cake":
- Verser les 2/3 de la pâte dans le plat à four. Ajouter 1 cuillère de cacao en poudre et 1 cuillère de
lait dans le reste de la pâte et mixer encore avec quelques impulsions.
- Verser la pâte foncée sur celle claire déjà versée dans le plat à four. Dessiner des spirales avec
un bâtonnet en bois pour créer l'aspect du marbre.
Recette base pour la pâte brisée
250 g de farine
1 cuillère à café de levure en poudre
125 g de margarine ou de beurre
60 g de sucre
1 pincée de sel
1 œuf
1 cuillère d'eau froide
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