Tillredning Av Pastaplattor - KitchenAid 5KRAV Manual De Instrucciones

All manuals and user guides at all-guides.com

Tillredning av pastaplattor

1. Förbered pastadegen och låt den
vila i minst 10 minuter. Dela degen
i delar stora som tennisbollar och
arbeta med en del i taget. Vira in
resten av degen i plastfolie för att
förhindra att den torkar.
2. Justera Pasta Sheet Roller till läge
1 (justeras genom att dra ut och
vrida vredet
på tillbehörets
framsida). Vrid
köksmaskinen
till hastighet
2 eller 4 och
mata in deg i Pasta Sheet Roller.
3. Vik degen på mitten och mata in
den i valsen igen. Vik och knåda
flera gånger tills
degen är smidig
och elastisk. Strö
lite mjöl över
pastan samtidigt
som den knådas för att underlätta
torkning och delning.
4. Vrid vredet på
Pasta Sheet
Roller till läge
2. Mata degen
genom valsen
för att platta
till den ytterligare. Justera till läge
3 och mata degen genom valsen
igen. Degen skall vara flexibel, inte
som klister och ha exakt samma
bredd som valsen.
5. Mjöla pastaplattorna på båda
sidor. Jämna till pastaplattans
kortsidor med hjälp av en kniv.
6. För att rengöra Pasta Sheet Roller
låter du delarna torka i en timme
och sedan tar du bort torkad deg
med hjälp av rengöringsborsten.
Om den torkade degen inte går
att få bort kan du försöka att slå
lätt på tillbehöret med handen.
En tandpetare kan vid behov
användas. Använd aldrig en vass
kniv eller annat vasst föremål för
att ta bort överbliven deg. Polera
med en mjuk, torr trasa och förvara
tillbehörets delar på en torr plats i
rumstemperatur.
OBS! Diska eller sänk aldrig ner
tillbehöret Pasta Sheet Roller i vatten
eller annan vätska. Diska inte tillbehöret
i diskmaskinen.
OBS! Rengör inte valsarna genom
att mata in en disktrasa eller anna
material genom dem. Rengör inte
enheten genom att mata in föremål som
till exempel knivar, skruvmejslar, etc.
6