INGREDIENTE
- Aluat pentru gofre (minimum 12 gofre):
- 450 g făină de auto-creștere
- 3 ouă
- 150 g unt topit
- 375 ml de lapte
- 375 ml apă călduță
- 20 g de drojdie proaspătă
- un vârf de cuțit de sare
PREPARARE
- Separați gălbenușurile de albușuri.
- Bateți gălbenușurile cu un tel.
- Apoi adăugați laptele și drojdia proaspătă.
Bateți cu telul până când drojdia se dizolvă.
- Turnați apa călduță peste aluat.
- Apoi, cerneți făina în castronul de amestecare și
bateți cu telul până când aluatul este omoge-
nizat.
- Puneți cantitatea de unt măsurată într-o cratiță.
Lăsați-o să se topească la foc mic.
- Turnați untul topit în aluat și amestecați între
timp cu telul.
- Bateți albușurile spumă tare.
- Încorporați albușurile bătute în aluat.
- La final, presărați un vârf de cuțit de sare în
aluat și încorporați ușor ultima oară.
DUPĂ CE AŢI TERMINAT DE UTILIZAT
APARATUL:
- Selectați poziția minimă (MIN) utilizând termos-
tatul.
- Scoateţi aparatul din priză.
- Curățați aparatul.
CURĂȚARE
- Decuplați aparatul de la rețeaua de alimenta-
re și lăsați-l să se răcească înaintea oricărei
operații de curățare.
- Curățați aparatul cu o cârpă umedă și câteva
picături de detergent lichid, apoi uscați-l.
- Nu utilizați solvenți sau produse cu pH acid sau
bazic, cum ar fi înălbitori sau produse abrazive,
pentru curățarea aparatului.
- Nu introduceți niciodată aparatul în apă sau
orice alt lichid și nici nu țineți aparatul sub jet
de apă.
- Este recomandabil să curăţaţi aparatul în mod
regulat şi să îndepărtaţi resturile de alimente.
- Dacă aparatul nu este bine curăţat, suprafaţa
sa se poate deteriora, afectând în mod inevitabil
durata sa de viaţă devenind nesigur pentru
utilizare.