Shake czekoladowy
2 kulki lodów czekoladowych, 1 łyżka kremu
nugatowo-orzechowego, 1/4 l. zimnego mleka,
zmiksować i rozlać do szklanek.
Shake bananowo-orzechowy
3 łyżki drobno zmielonych orzechów, 1/2 banana,
1 łyżeczka soku z cytryny, 2 łyżki śmietany,
1 łyżka miodu, 200 ml zimnej serwatki, 2 kostki
lodu, zmiksować i rozlać do szklanek.
Irish Dream
Roztrzepać 2 cl whisky z łyżeczką proszku
czeko-ladowego i 0,2 l. śmietany.
Koktajl z kruszonego lodu
Szklany dzbanek wypełnić do połowy kruszonym
lodem. W mikserze wymieszać 1 plasterek ana-
nasa (pociętego w kawałeczki), 3 łyżki wódki,
3 łyżki Curacao blue, 2 łyżki syropu kokosowego,
100 ml ananasa, mieszankę wlać do pokruszo-
nego lodu i podawać ze słomką.
Owocowy dżem
200 g ulubionych owoców jagodowych wymieszać
z 200 g cukru i przelać do zakręcanego słoika.
Ten dżem można przechowywać w lodówce około
tygodnia.
Shake warzywny
1/2 czerwonej papryki, 50 g selera, 100 g po-
midorów, 2 natki pietruszki, 1 szczypior, 100 ml
soku pomidorowego, 100 g zimnego sosu warzy-
wnego. Wszystkie twarde warzywa umyć, pociąć
w kawałki. Wszystkie składniki zmiksować,
dodać sól i pieprz do smaku.
Pesto
1 pęczek bazylii, 50 g parmezanu pociętego w
duże kawałki i 2–3 ząbki czosnku z rozetrzeć
1/8 l. oliwy z oliwek wyciśniętej na zimno. Ew.
dodać kroplami dodatkowy olej, aż mieszanka
66
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
będzie kremowa i podawać do gorącego
spaghetti.
Zbiornik miksera natychmiast po przygotowaniu
umyć,
aby
zapobiec
czosnku.
Guacamole - puree z avocado
1 dojrzałe avocado, 2 łyżki kwaśnej śmietany,
1 łyżka soku z limetki, 1/4 łyżeczki zmielonego
kminku, 1 łyżka posiekanej zielonej kolendry,
sól, pieprz, tabasco
Przepołowić avocado, wyrzucić pestkę. Miąższ
owocowy wyciągnąć z miski i zmiksować ze
śmietaną, sokiem z limetki i przyprawami.
Dodać soli i pieprzu do smaku.
Ciasto na omlet
500 ml mleka, 3 jajka, 1 szczypta soli, 250g
mąki. Wszystkie składniki wrzucić do zbiornika
i dobrze wielokrotnie zmiksować za pomocą
włącznika chwilowego. Ciasto przed pieczeniem
ok. 15 minut zostawić do napęcznienia.
Ciasto mieszane
150 g mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
140 g cukru, 125 g miękkiej margaryny, 2 jajka,
1/2 paczki cukru waniliowego, 60 ml mleka
Wszystkie
składniki
zmiksować na stopniu HOCH, aż ciasto będzie
gładkie. Wg życzenia dodać 2-3 łyżeczki
kruszonej czekolady, zmielone orzechy, rodzynki
lub np. świeżych borówek. Nie miksować więcej.
Piekarnik rozgrzać do 180 °C. Naoliwić małą
foremkę do babki piaskowej. Ciasto wlać
do foremki na babkę i wyrównać lub wlać
do foremek na muffinki. Piec muffinki ok.
15–20 minut, ciasto ok. 30–35 minut. Po
upieczeniu wyciągnąć ciasto na sitko i po
schłodzeniu udekorować polewą lub cukrem
pudrem.
przeniesieniu
smaku
wrzucić
do
miksera,