Bartscher 101923 Manual De Instrucciones página 238

Výběr míchadel
Ploché míchadlo, šlehací metla a hnětací háky jsou určeny pouze k provádění určitých
prací (v souladu s jejich určením). Ploché míchadlo nepoužívejte k přípravě těžkého
těsta, šlehací metlu pro jiné činnosti než šlehání, rozmíchávání nebo míchání lehkých
směsí.
Šlehací metla
Nasazení míchadel
Vsuňte bajonet vybraného míchadla do držáku a otočte proti směru chodu
hodinových ručiček, až zapadne.
OPATRNĚ!
Ujistěte se, že míchadlo je pevně usazeno na hřídeli zařízení.
Abyste míchadlo mohli vyjmout, stlačte jej lehce směrem k držáku, otočte ve směru
chodu hodinových ručiček a potáhněte dolů.
- 234 -
Hnětací hák
Ploché
míchadlo
slouží pro těžké směsi, jako jsou např.
chlebové těsto;
doporučený rychlostní stupeň: 1
slouží pro lehké těsto, zákusky, náplně a
zeleninové pyré;
doporučený rychlostní stupeň: 2 - 3
je vhodná pro hnětení lehkých směsí, jako
jsou šlehačka, majonéza, vejce, bílky,
nákypy nebo palačinky;
doporučený rychlostní stupeň: 4 - 5