Var Försiktig - crockpot SCV400RD Manual De Instrucciones

Enkel grytstek av nötkött 4–5 portioner
•
750 g mager nötbringa
•
1 msk vegetabilisk olja
•
1 rödlök, skalad och hackad
•
1 morot, skalad och hackad
•
1 selleristjälk, sköljd och hackad
•
En halv liten butternutpumpa, skalad, urkärnad och grovt hackad
•
200 ml varm köttbuljong av god kvalitet
•
2 lagerblad
•
5 g färsk, hackad timjan
1. Värm upp en lämplig stekpanna. Häll i oljan och bryn bringan.
2. Tillsätt de preparerade grönsakerna i stengodsgrytan. Se till att de är skurna i ungefär samma storlek (så att de blir
jämnt tillagade).
3. Placera den brynta bringan ovanpå grönsakerna.
4. Häll över köttbuljongen och tillsätt lagerblad och timjan. Sätt på locket.
5. Tillaga på låg värme i 7–8 timmar eller hög i 5–6 timmar.
6. Ta ur steken och servera i tjocka skivor med krämigt potatismos och de långkokta grönsakerna.
Bräserat lammlägg på medelhavsvis 4 portioner
•
1 msk vegetabilisk olja
•
4 små lammlägg
•
1 stor rödlök, grovhackad
•
1 medelstor morot, skalad och hackad
•
2 vitlöksklyftor, hackade
•
400 g krossade tomater
•
15 g grovhackad färsk oregano eller 10 g torkad oregano
•
2,5 dl rödvin
•
30 g tomatpuré
1. Värm upp en lämplig stekpanna, häll i oljan och fräs lammläggen tills alla sidor är brynta.
2. Lägg i lammet i stengodsgrytan, tillsätt övriga ingredienser och rör om väl så att allt blandas.
3. Lägg på locket och tillaga på låg värme i 8–9 timmar eller hög i 6–7 timmar.
4. Om det behövs kan du reda såsen med lite majsmjöl blandat med vatten. Servera tillsammans med rostade rotfrukter
och couscous.
SCV400RD-050_21MLM1 (EMEA).indd 50-51 SCV400RD-050_21MLM1 (EMEA).indd 50-51
-50-
Nötig äppelsmulpaj 4 portioner
•
2,5 dl vetemjöl
•
Drygt 1,5 dl havregryn
•
1,25 dl ljust farinsocker
•
3 g malen kanel
•
2 g malen muskotnöt
•
150 g smör, tärnat
•
250 g hackade valnötter
•
Drygt 1 dl strösocker, eller enligt smak
•
1/3 dl majsmjöl
•
2,5 g malen ingefära
•
2,5 g malen kanel
•
800 g matäpplen – skalade, urkärnade och skivade
•
30 ml citronsaft
1. Häll mjöl, farinsocker, havregryn och kryddor i en stor bunke. Tillsätt det tärnade smöret och blanda med fingrarna tills
en grynig massa bildas. Blanda i de hackade valnötterna och ställ åt sidan.
2. Spara en matsked strösocker och blanda resten av sockret, kanel och ingefära i en liten bunke.
3. Lägg de preparerade äpplena i stengodsgrytan i lager, och strö socker- och kryddblandningen över varje lager.
4. Blanda det sparade sockret, majsmjölet och citronsaften, och häll över det översta lagret äpplen.
5. Täck med smulblandningen, sätt på locket och tillaga på låg värme i 4–5 timmar eller hög i 2–3 timmar (eller tills
äpplena är mjuka).
6. Skjut locket något åt sidan efter tillagningstidens slut och låt stå i runt 30 minuter så att smuldegen stelnar. Servera
med vaniljglass eller varm vaniljsås.
RENGÖRING
Dra ALLTID ut sladden ur eluttaget och låt apparaten svalna innan du rengör den.
VAR FÖRSIKTIG: Doppa aldrig värmeenheten, sladden eller kontakten i vatten eller någon annan vätska.
Locket och innerskålen av stengods kan diskas i diskmaskinen eller med varmt vatten och diskmedel. Använd inte repande
rengöringsmedel eller skrubbsvampar. En trasa, svamp eller gummispatel tar vanligtvis bort eventuella rester. Använd ett
rengöringsmedel utan repande verkan eller ättika för att avlägsna kalkavlagringar och andra fläckar.
Innerskålen av stengods och locket klarar inte av plötsliga temperaturväxlingar. Diska inte innerskålen av stengods eller
locket med kallt vatten innan de har svalnat.
Rengör utsidan av uppvärmningsbasen med en mjuk trasa och varmt vatten med diskmedel. Torka noga. Använd inte
repande rengöringsmedel.
Utför inget annat underhåll.
OBS! Låt innerskålen av stengods lufttorka efter rengöringen innan du ställer undan den.
-51-
1/21/21 10:48 1/21/21 10:48