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Accesorio en forma de cruz para recipientes
pequeños (solo para placas vitrocerámicas)
El accesorio en forma de
cruz para recipientes
pequeños se puede
colocar por encima del
quemador de cocción
sobre el soporte de
recipientes, de forma que
se puedan utilizar de
manera segura
recipientes pequeños.
Advertencias sobre los recipientes
Con los recipientes adecuados se ahorra tiempo de cocción y energía.
Elija el diámetro del recipiente correspondientemente al tamaño del quemador.
Compagine el tamaño de utensilio y fuego. La llama debería cubrir
completamente el fondo del utensilio. No debe arder fuera del perímetro del
fondo.
Recomendaciones relativas al diámetro de utensilio:
Quemador forte:
22 - 24 cm
Quemador normal:
18 - 20 cm
Quemador de cocción*: 12 -16 cm
* sólo en el quemador de cocción de la placa vitrocerámica también se pueden
utilizar recipientes más pequeños por medio del accesorio en forma de cruz
para recipientes pequeños.
Cubra siempre el utensilio con su tapadera.
Los alimentos a preparar
rebosan sólo cuando la llama
ajustada es demasiado intensa.
Con un poco de práctica se
acostumbrará a regular la llama
de forma tal que no rebose nada
incluso con la tapadera puesta.
Evite dejar recipientes vacíos con el aparato en funcionamiento.
Por razones técnicas no se permite la utilización de discos de apoyo en
los quemadores.
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El horno
¡Observar las indicaciones de seguridad en la página 22!
¡Atención, peligro de sobrecalentamiento! ¡Al usar el horno no se
debe cubrir el fondo del horno con papel de aluminio ni poner allí ollas,
sartenes o similares! En tal caso se produciría una congestión de calor
que dañaría el esmalte.
Los interruptores son escamoteable, ellos pueden ser escamoteados en
cualquier ajuste. Ejerciendo sobre ellos una leve presión salen de nuevo.
Con los interruptores escamoteados no puede ser realizado ningún
ajuste.
El quemador del horno está asegurado termoeléctricamente. Si la llama
se extinguiera alguna vez sin querer, entonces se interrumpe
automáticamente el suministro de gas y la Indicación de servicio del
horno-Gas se apaga.
Cerrar, pese a todo, siempre cuidadosamente la puerta del horno
mientras que éste se encuentra en servicio con objeto de que no se
apague la llama.
¡Es posible que el ventilador de refrigeración siga funcionando después
de apagar el horno o que se ponga otra vez en marcha a causa del calor
residual!
Símbolos de control y tipos de servicio
Símbolo
Modo de servicio
0*
Apagado
Iluminación
Calor superior/
inferior
Con el accesorio Parrilla infrarroja también es posible el siguiente modo de
servicio:
Grill
* Al situar el mando selector de modos de servicio en «0», ¡el horno no
se desconecta! Mientras esté iluminada como mínimo una de las
dos indicaciones de servicio, ¡el horno está en servicio!
Ajuste de la temperatura
Temperatura en °C
260-280
250
230
200
180
160
150
140
Previsto para
Regular siempre para calentamiento
convencional Calor superior/inferior
Parrilla plana para piezas finas de carne y de
pescado, para gratinar
Calor superior/inferior
Adecuada para
gratinar
hornear pizza, cocer
hornear
hornear, asar, gratinar
hornear, asar
confitar
hornear
para merengues, pastel de miel
GEH 6300.0
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