Ginstrucciones De Limpieza - Mussana PONY Instrucciones De Uso

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INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA
Por razones higiénicas, debe limpiar su MUSSANA-Microtronic a
Atención:
diario. Para la limpieza y desinfección, utilice exclusivamente el
agente limpiador desinfectante MUSSANA. Este producto garantiza
la limpieza a fondo de la máquina en conformidad con los estrictos
requisitos de la norma DIN 10507 para montadoras automáticas de
nata.
1. Pulsar la tecla de activación del programa de limpieza (el diodo verde parpadea y se
interrumpe la refrigeración durante 10 minutos).
2. Llenar el recipiente de la nata con aproximadamente 1,5 litros de agua
caliente y enjuagarlo, pulsando para ello la tecla de intervalos. Durante
aproximadamente 1,5 minutos, la máquina se pone en marcha y se conecta
y desconecta automáticamente 8 veces.
3. Llenar el recipiente de la nata con aproximadamente 1,5 litros de agua bastante
caliente (50° a 80° C) y añadir dos cargas de cabezal dosifi cador (aprox. 40 ml) del
AGENTE LIMPIADOR DESINFECTANTE MUSSANA-MIKROCLEAN.
Atención: ¡Emplear imprescindiblemente el cabezal dosifi cador suministrado!
Pulsar de nuevo la
desinfectante.
Nota: La formación de espuma es un fenómeno normal que no afecta al proceso e
limpieza.
4. Llenar el recipiente de la nata con agua clara y fría (de 1,5 a 2 litros) y hacerla
circular con ayuda de la
5. Desenroscar la boquilla de adorno y la válvula reguladora de aire (piezas superior e
inferior), controlar su limpieza y, en caso necesario, volverlas a lavar con agua tibia.
6. Frotar con un paño húmedo la máquina y secarla a continuación con un paño seco.
7. Al cabo de unos 10 minutos vuelve a conectarse la refrigeración. La máquina está
en disposición en servicio.
Atención: La refrigeración debe estar siempre conectada, pues a una temperatura
de 4° C se reduce prácticamente a cero la formación de gérmenes. El
consumo de energía de la máquina es sumamente bajo.
8. Si la máquina va a estar fuera de servicio durante 1 semana o más, desmontar el
sistema de montado y secarlo.
9. Si durante el proceso de limpieza se enciende el diodo de control rojo, ello se debe
al empleo de agua caliente y no signifi ca que se haya producido un fallo. Al cabo
de un breve periodo de tiempo se volverá a encender el diodo de control verde,
indicando que la máquina está de nuevo en disposición de servicio.
tecla de intervalos para hacer circular la solución
tecla de intervalos.
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