Vacuümverpakken In Een Vacuümbak; Gebruik Van De Functie " Handmattig Vacuüm - Caso FastVac 1200 Manual Del Usuario

► Om niet bevroren levensmiddelen vacuümdicht te sealen, heeft u nog circa 5 cm.
extra zakruimte nodig, zodat de levensmiddelen tijdens het vriezen kunnen
uitzetten. Leg vlees of vis op keukenpapier en vacumeer beide samen. Het
keukenpapier heeft als voordeel dat het de vochtigheid van de levensmiddelen
opneemt.
► Voordat u levensmiddelen zoals bv. tortilla's, crêpes, hamburgers of pasteitjes wilt
bewaren, legt u vetvrij papier of perkamentachtig papier tussen de
levensmiddelen, zodat ze beter te stapelen zijn. Later is het dan makkelijker een
deel van de bevroren levensmiddelen er uit te nemen, ze weer te sealen en in te
vriezen.
59.3 Vacuümverpakken in een vacuümbak
Veeg de vacuümbak en het deksel schoon en droog.
Vul het te vacumeren product in de bak. Let erop dat de bak niet te vol is. Sluit het
deksel.
Sluit het deksel en druk deze stevig naar beneden op het voorste handvat.
Druk op „Vacuümbak" (Canister). Druk bij het begin van het vacumeren het deksel
stevig aan, om te voorkomen dat er lucht kan ontsnappen. Het vacumeerproces
eindigt automatisch wanneer een voldoende sterk vacuüm is bereikt.
Verwijder de vacuümslang van de aansluiting aan het deksel van de bak en aan het
apparaat.
59.4 Gebruik van de functie " Handmattig vacuüm "
Omdat de druk van het vacumeren voor sommige voedingsmiddelen te groot is, en
ze in de zak platgedrukt kunnen worden, kunt u met de functie "handmattig
vacuümsterkte" (Pulse Vacuum) de duur en daarmee de sterkte van het vacumeren
regelen. Daarmee kunt u de vacuümsterkte en de consistentie van uw vacuum
instellen en zachte levensmiddelen bv. bessen vacumeren zonder ze plat te drukken.
Door de tijd- en drukregulering wordt verhinderd, dat gevoelige voedingsmiddelen
worden platgedrukt. Bij het verpakking van sappige voedingsmiddelen kunt u deze
functie ook gebruiken om te verhinderen dat er vocht wordt opgezogen of afgezogen.
Stopt u de voedingsmiddelen die u wilt bewaren in de zak
1. Reinigt u het open uiteinde van de zak, maakt u deze glad, en controleer dat er
zich geen vouwen en kleine golfjes op de oppervlaktes van het open uiteinde
bevinden.
caso FastVac 1200
Bevestig een uiteinde van de vacumeerslang aan de
aansluiting van het apparaat en het andere uiteinde aan
de aansluiting van het deksel.
Controleer de LED-toestandsindicator voor de
vacuümsterkte; die moet op „normaal" (normal) staan.
120