Grill + Turbo - Electrolux EOC6851BAX Manual De Instrucciones

Horno de vapor
Tabla de contenido

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Alimento
Filetes de solomillo
Filetes de vacuno
Salchichas
Chuletas de cerdo
Pollo (cortado en 2)
Brochetas
Pechuga de pollo
Hamburguesa
Filete de pescado
Sándwiches tostados
Tostadas

11.4 Grill + Turbo

Use el primer o el segundo nivel.
Carne De Res
Precaliente el horno.
Para calcular el tiempo de asado,
multiplique el tiempo de la tabla siguiente
por los centímetros de grosor del filete.
Alimento
Tempera‐
tura (°C)
Rosbif o file‐
190 - 200
te, poco he‐
cho
Rosbif o file‐
180 - 190
te, al punto
Rosbif o file‐
170 - 180
te, muy he‐
cho
Cantidad
Piezas
Cantidad
(kg)
4
0.8
4
0.6
8
-
4
0.6
2
1
4
-
4
0.4
6
0.6
4
0.4
4 - 6
-
4 - 6
-
Cerdo
Alimento
Espalda,
cuello, ja‐
món 1-1,5
kg
Chuleta,
Tiempo
costillas, 1 -
(min)
1,5 kg
5 - 6
Pastel de
carne, 0,75 -
1 kg
6 - 8
Codillo de
cerdo (pre‐
cocido),
8 - 10
0,75 - 1 kg
Ternera
Alimento
Ternera
asada, 1 kg
ESPAÑOL
Tiempo (min)
1ª cara
2ª cara
12 - 15
12 - 14
10 - 12
6 - 8
12 - 15
10 - 12
12 - 16
12 - 14
30 - 35
25 - 30
10 - 15
10 - 12
12 - 15
12 - 14
20 - 30
-
12 - 14
10 - 12
5 - 7
-
2 - 4
2 - 3
Tempera‐
Tiempo
tura (°C)
(min)
160 - 180
90 - 120
170 - 180
60 - 90
160 - 170
50 - 60
150 - 170
90 - 120
Tempera‐
Tiempo
tura (°C)
(min)
160 - 180
90 - 120
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