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Es muy importante mantener los artefactos despejados y alejados de cualquier material
inflamable. Se debe mantener una distancia mínima de 24 pulgadas (61 cm) de los laterales y de
la parte posterior del artefacto, y no se lo debe utilizar debajo de construcciones combustibles
techadas.
INSTRUCCIONES PARA EL FUNCIONAMIENTO
Uso general de la parrilla
Cada quemador principal está estimado para 12,000 BTU/hora. Los quemadores principales de la parrilla
abarcan toda el área de cocción y están ubicados a los laterales a fin de minimizar el bloqueo originado
por la caída de grasa y desechos. Sobre los quemadores se encuentran los difusores de calor. Las
perillas de encendido se encuentran en la parte central del panel de válvulas. Cada perilla de encendido
giratoria está etiquetada en el panel de control.
Cómo utilizar la parrilla
Asar a la parrilla requiere de un fuego alto para que los alimentos se cocinen y doren correctamente. La
mayoría de los alimentos se cocinan en la posición "HI" (alto) durante todo el tiempo de cocción. Sin
embargo, cuando ase grandes porciones de carne roja o de ave, es posible que necesite bajar el fuego
después del dorado inicial. Este método cocina lentamente los alimentos sin quemarlos por fuera.
Los alimentos que se cocinan por mucho tiempo o se espolvorean con marinada a base de azúcar puede
que requieran un fuego más leve al finalizar la cocción.
Para comenzar:
1. Asegúrese de que no haya escapes de gas en la parrilla y de que la parrilla se encuentre
correctamente ubicada. (Ver página 77.)
2. Quite los restos de materiales de embalaje.
3. Encienda los quemadores de la parrilla siguiendo las Instrucciones para el encendido en la página
siguiente.
4. Gire las perillas de control hasta la posición "IGNITE/HI" (encendido/alto) y precaliente la parrilla
durante 15 minutos. La tapa de la parrilla debe permanecer cerrada durante el período de
precalentamiento.
5. Coloque los alimentos en la parrilla y cocínelos según el grado deseado de preparación. Si es
necesario, regule el calor de la parrilla. Las perillas de control se pueden colocar en cualquier
posición entre "HI" (alto) y "LO" (bajo).
N o c o lo c a r d e b a jo d e
c o n s t r u c c ió n
c o m b u s tib le s u p e r io r
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