Instructions Pour Couper La Pâtele Montage D'UN Hachoir - Weston BUTCHER Serie Manual De Instrucciones

INSTRUCTIONS POUR LE MONTAGE D'UN HACHOIR
AVERTISSEMENT!
au démontage de l'appareil, s'assurer que l'appareil est HORS TENSION
et que la FICHE A ÉTÉ RETIRÉE DE LA PRISE/SOURCE D'ALIMENTATION!
1. Insérer la tête dans le boîtier d'engrenage avec
la chute des aliments faisant face toute droite. Il
faut aligner la fente de la tête avec la goupille à
l'intérieur du boîtier d'engrenages. S'assurer que
la tête est correctement logée
dans le boîtier d'engrenages (FIGURE 1).
2. Serrer le bouton de verrouillage de la têtepour
bloquer la tête.
3. Insérer la vis sans fin, avec le roulement de la
vis sans fin fixé sur la tête
(FIGURE 2). Aligner les cannelures
de la vis sans fin à l'arbre
d'entraînement du hachoir.
REMARQUE: Inspecter
régulièrement le roulement
de la vis sans fin pour détecter toute trace
d'usure. Si le roulement de la vis sans fin est
particulièrement usé, le remplacer immédiatement
pour ne pas endommager la tête.
4. Placer le couteau sur la partie carrée
de la goupille de la vis sans fin
(FIGURE 2). S'assurer que les
lames du couteausont dirigées
avec l'extérieur.
5. Placer l'une des plaques de
hachage sur la vis sans fin; aligner
l'encoche de la plaque de hachage
à la goupille de la tête du hachoir.
6. Installer l'écrou annulaire avant. NE PAS
SERRER AVEC EXCÈS. Tourner l'écrou
annulaire avant jusqu'à ce qu'il entre en contact
avec la plaque de hachage, et faire un autre 1/4
de tour pour bloquer.
7. Insérer le col du plateau dans la chute
d'aliments (FIGURE 3).
8. NE JAMAIS utiliser le hachoir sans le
plateau bien fixé (FIGURE 3).
VOIR LA SECTION INSTRUCTIONS
POUR HACHER LA VIANDE
46
Avant de procéder au nettoyage, au montage ou
Vis sans fin
Goupille de
vis sans fin
Couteau
Chute
des aliments
Tête
Tête
Boîtier
d'engrenage
Roulement de
vis sans fin
Cannelures de
la vis sans fin
Plaque de
hachage
Écrou annulaire
avant
REMARQUE: S'assurer
que les lames du couteau
sont dirigées vers l'extérieur.
Plateau
FIGURE 1
Bouton de
verrouillage
de la tête
FIGURE 2
Tête
FIGURE 3