Gaggenau BO 420 Instrucciones De Uso página 30

Plato Accesorios
Patatas fritas Bandeja de
congeladas horno +
papel de
hornear
Gratinado de Molde para
patatas gratinar
Delicias de patata Bandeja de
horno
Patatas asadas Bandeja
para grill
Queso de cabra Bandeja de
envuelto en bei- cristal/ban-
con deja de
horno
Queso de cabra Bandeja de
con miel cristal/ban-
deja de
horno
Queso camem- Bandeja de
bert al horno horno +
fresco, empanado papel de
hornear
Queso camem- Bandeja de
bert al horno horno +
congelado, empa- papel de
nado hornear
Palitos de queso Bandeja de
mozarella horno +
congelados papel de
hornear
Queso feta Bandeja de
horno
Queso fresco al Bandeja de
horno horno
Platos
Tortilla Molde para
gratinar
Tortilla campera Molde para
gratinar
Frittata Molde para
gratinar
Enchiladas Bandeja de
gratinadas cristal/ban-
deja para
grill
* Dar la vuelta al alimento cuando haya transcurrido la mitad del tiempo de cocción.
30
Nivel Temperatura
en °C calentamiento
3 (4) 220
2 (3) 160
2 (3) 175
2 (3) 200
2 (3) 180
2 (3) 220
3 (4) 220
2 (3) 200
3 (4) 200
2 (3) 180
2 (3) 180
2 (3) 200
2 (3) 180
2 (3) 250
2 (3) 180
2 (3) 160
2 (3) 160
2 (3) 190
2 (3) 200
Tipo de Tiempo de
cocción
en minutos
H
14*
H
45-50
H
20-30*
N
20-30*
H
30-45*
H
8-10
Q
8-10
H
8
Q
8
H / I
15-20
H / I
15-20
N
15
H / I
10
Z
12
H
20
H
40
H
40
N
45-50
N
15-20
Observaciones
Engrasar bien la bandeja, presionar
la masa de delicias de patata y untar
con un poco de aceite. Dar la vuelta
una vez.
Preparación baja en grasa. Repartir
uniformemente sobre la bandeja
para grill y mezclar varias veces.
Se recomienda queso de cabra
fresco o queso camembert de
cabra.
Sugerencia de receta: rociar el
queso de cabra fresco o el queso
camembert de cabra con miel de
lavanda y esparcir por encima piño-
nes.
Hornear hasta que el empanado se
abombe.
Hornear hasta que el empanado se
abombe.
Sugerencia de receta: colocar en un
molde con aceite, tomates, cebollas,
ajo y romero y salpimentar.
Transcurridos 10 minutos, cortar el
queso blando en forma de cruz y
levantarlo. El molde no debería ser
mucho más grande que el queso
para que este no se funda.
Sugerencia de receta: con pimiento,
aceitunas, cebolla, jamón serrano y
queso manchego.
Sugerencia de receta: con espárra-
gos verdes y blancos y gravlax de
salmón.
Sugerencia de receta: con espina-
cas, cebolla y gambas.