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dans le baril. Ceci pourrait occasionner un surplus de pression s'écoulant dans
le baril et pourrait causer un surplus de mousse dans la bière. Si vous éprouvez
une bière trop mousseuse, remplissez simplement baril de CO2, puis tournez
le cadran du régulateur à la position ÉTEINTE. Comme plus de bière est versé,
ajoutez de petites quantités de CO2 dans le baril pour déplacer la bière déversée,
puis tournez le cadran du régulateur à la position ÉTEINTE à nouveau.
BARIL GRAVITÉ DE 5 LITRES (SANS PRESSION)
1. Trouvez un endroit stable. Si la bière à trop de mousse, ajustez la pression de CO2
à la baisse. Il suffit de tourner le cadran du régulateur à la position ÉTEINTE.
2. Faites refroidir le baril de 10 à 12 heures au réfrigérateur
ou de 4 à 6 heures dans un bain de glaces.
3. Trouvez une surface stable, hydrofuge et près d'une prise électrique pour y mettre l'appareil.
Assurez-vous que le cordon est loin de toutes sources d'eau.
REMARQUE : Lorsque vous déplacez le baril, prenez soin de ne pas brasser ni bousculer
le baril, car ceci pourrait causer que la bière ne s'écoule avec trop de mousse.
4. Vérifiez que l'onglet de la Vidange soit dans la position fermée (la position vers
le haut), et qu'aucun objet ne se trouve dans la cavité de refroidissement.
5. Ajoutez 3 tasses (800 ml) d'eau dans la cavité de refroidissement. Assurez-vous
que le niveau d'eau du Réservoir d'eau ne dépasse pas la ligne MAX indiquée à
l'intérieur de la cavité de refroidissement. L'eau sert à garder le baril froid.
6. Programmez l'afficheur DEL de la température à la température que vous désirez en
appuyant sur les boutons « - » et « + ». La température recommandée est de 37° F.
REMARQUE: Il peut prendre plusieurs heures pour atteindre la température
désirée. C'est pourquoi il est important de refroidir votre baril au préalable.
7. Tournez l'interrupteur d'alimentation à ALLUMÉ (I).
8. Suivez les étapes sous ASSEMBLAGE DU SOULÈVE-BARIL pour les BARILS
STANDARDS SANS PRESSION, puis sécurisez l'assemblage du soulève-baril.
9. Tournez le bouton du régulateur de CO2 à la position ÉTEINTE
(tournez le cadran complètement dans le sens horaire).
10. En vous assurant que le baril soit positionné debout, placez soigneusement votre baril dans
la cavité de refroidissement.
REMARQUE: Assurez-vous que la ventouse soit fixée de façon sécuritaire au fond
de la cavité de refroidissement. La ventouse empêche le baril de flotter.
11. Branchez l'adaptateur du baril à la ligne de CO2 et la ligne de bière.
12. Inclinez le support de CO2 hors du capot supérieur et
dévissez la gaine de CO2. Vissez la cartouche de CO2
dans le porte-CO2, puis revissez la gaine de CO2 en
recouvrant la cartouche de CO2.
REMARQUE: Lorsque la cartouche de CO2 a été
percée, vous devriez entendre une courte fuite de gaz CO2 s'échapper de la cartouche.
Ligne de CO2
Ligne de bière
Support pour
cartouche
de CO2
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