Elma PROFESSIONAL DIGIT 30 NEO Manual De Instrucciones página 23

3.3. Fonctions spécifiques
- Fonction Pulse : lorsque vous souhaitez mettre sous vide manue-
llement des aliments fragiles, la touche "Pulse", de l'affichage ou de
la poignée de l'ensacheuse vous permet d'aspirer l'air contenu dans
le sachet avec une plus grande précision. L'air sera aspiré tant que
vous tiendrez la touche appuyée.
précision, vous pouvez appuyer de manière intermittente sur cette touche. Lors-
que vous avez atteint le niveau de vide souhaité, appuyez sur la touche "Seal",
de l'affichage ou de la poignée pour lancer la phase de soudure. Lorsque cette
phase est terminée, le couvercle s'ouvre automatiquement après avoir émis un
signal sonore.
- Fonction Accesory: cette fonction permet d'effectuer le vide dans des
récipients spéciaux. Connectez le tube d'aspiration au connecteur pour
récipients (Figure 1, point 6) de l'ensacheuse puis connectez l'autre extrémité
au récipient (les tubes d'aspiration et les récipients ne sont pas fournis). Après
avoir effectué la connexion, appuyez sur la touche "Accesory" pour démarrer le
processus d'aspiration. Lorsque le niveau optimal de vide est atteint,
récipient. Cette fonction ne doit être utilisée qu'avec des accessoires conçus
spécifiquement pour l'emballage sous vide.
- Fonction Marinate: cette fonction permet de mariner des aliments dans
des récipients spéciaux. Introduisez l'aliment que vous souhaitez mariner
dans le récipient avec sa marinade. Important : les épices moulues qui ne
seraient pas correctement amalgamées à la sauce peuvent faire obstacle
ou endommager gravement la pompe à vide. Connectez le tube d'aspiration
au connecteur pour récipients (Figure 1, point 6) de l'ensacheuse puis con-
nectez l'autre extrémité au récipient (les tubes d'aspiration et les récipients ne
sont pas fournis). Appuyez sur les boutons "+" "-" pour ajuster le temps de
marinage (le temps sera affichée sur l'écran LED), après la touche "Accesory"
et le processus comencerá. Après avoir effectué la connexion, appuyez sur
la touche "Marinate" pour démarrer le processus. L'ensacheuse lancera les
processus d'aspiration et d'expulsion de l'air. Cette technique permet à la mari-
nade de pénétrer dans les pores de l'aliment. Cette fonction ne doit être utilisée
qu'avec des accessoires conçus spécifiquement pour l'emballage sous vide.
04. NETTOYAGE
Après avoir utilisé la machine, nous vous recommandons de nettoyer avec un
savon neutre le châssis de l'appareil mais aussi la chambre à vide, et ce afin
de garantir une bonne hygiène et une conservation correcte de l'ensacheuse.
Pour augmenter encore plus la
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