Comandi; Il Piano Di Cottura Ad Induzione; Rilevamento Pentola; Limitazione Della Durata D'eSercizio - KÜPPERBUSCH KMI9800.0 Manual Del Usuario

4 I comandi

4.1 Il piano di cottura ad induzione

Il piano di cottura è dotato di un campo di cottura ad indu-
zione. Una bobina di induzione situata sotto la superfi cie
di cottura in vetroceramica origina un campo elettroma-
gnetico alternativo che penetra nella vetroceramica ed
induce una corrente termica sulla base della pentola.
Nella zona di cottura ad induzione il calore non viene
più trasmesso da un radiatore ai cibi passando per il
recipiente di cottura, bensì il calore necessario viene
creato direttamente all'interno del recipiente dalle correnti
induttive.
Vantaggi del piano di cottura ad induzione
• Cottura a risparmio energetico grazie alla trasmissio-
ne diretta dell'energia alla pentola (sono necessarie
stoviglie apposite in materiali magnetizzabili).
• Maggiore sicurezza grazie alla trasmissione di energia
solo al recipiente appoggiato sul piano di cottura.
• Elevato rendimento nella trasmissione di energia dalla
zona di cottura ad induzione alla base della pentola.
• Rapida velocità di riscaldamento.
• Ridotto pericolo di bruciature poiché la superfi cie di
cottura viene riscaldata solo dalla base della pentola; i
cibi traboccati non si attaccano.
• Regolazione rapida e precisa dell'apporto di energia.

4.2 Rilevamento pentola

Qualora su una zona di cottura non vi sia alcuna pentola
o se la pentola dovesse essere troppo piccola, non è tra-
smessa alcuna energia. Il mancato funzionamento viene
indicato dal lampeggiare del simbolo
livello di potenza.
Se sulla zona di cottura c'è una pentola adatta, il siste-
ma di riconoscimento ne rileva la presenza ed accende
il piano al livello di cottura impostato. La trasmissione
di energia viene interrotta anche quando si rimuove la
pentola dalla zona di cottura; nell'indicatore del livello di
potenza lampeggia il simbolo
Qualora si dovesse attivare la funzione di riconoscimento
pentola nonostante le dimensioni ridotte delle pentole
o delle padelle appoggiate sulla zona di cottura, verrà
trasmessa solo l'energia necessaria.
Limiti nel rilevamento pentola
Diametro zona di cottura
(mm)
220 x 190
Se il diametro di quest'ultima è troppo piccolo tuttavia, la
zona ad induzione non funziona. Per il più elevato rendi-
mento, centrare sempre bene il recipiente al centro della
zona di cottura.
Importante! A seconda della qualità della pentola può
variare il diametro minimo che aziona la funzione «Rile-
vamento pentole».
8
I comandi
sull'indicatore del
.
Diametro minimo del
fondo pentola (mm)
115

4.3 Limitazione della durata d'esercizio

Il piano di cottura ad induzione ha un dispositivo automa-
tico che limita la durata d'esercizio.
La durata di funzionamento di ogni singola zona di cottu-
ra dipende dal livello di cottura selezionato (vedi tabella).
Il presupposto è che non si modifi chino le impostazioni
della zona di cottura durante il suo funzionamento.
Quando si attiva il dispositivo per la limitazione della
durata d'esercizio, la zona di cottura si spegne, viene
emesso un breve segnale acustico e visualizzata una H.
La funzione di spegnimento automatico ha in ogni modo
precedenza rispetto al dispositivo di limitazione; la zona
di cottura si spegne solo dopo che è terminato il tempo
impostato per lo spegnimento automatico (è possibile,
per esempio, uno spegnimento dopo 99 minuti e un
livello di cottura 9).
Limitazione della durata d'esercizio
Livello di potenza
impostato
1
2
3
4
5
6
7
8
9
P

4.4 Altre funzioni

L'azionamento contemporaneo o prolungato di due o
più sensori – ad es. a causa di una pentola appoggiata
involontariamente su di essi – non attiva nessuna delle
funzioni di accensione.
Il simbolo comincia a lampeggiare e viene emesso un
breve segnale acustico . Dopo alcuni secondi si disattiva
il piano di cottura. Rimuovere l'oggetto dai tasti.
Per disattivare il simbolo
stesso tasto o spegnere e accendere il piano di cottura.

4.5 Protezione da surriscaldamento (induzione)

Utilizzando il piano di cottura a piena potenza per un
lungo periodo, l'elettronica può avere diffi coltà di raff red-
damento se la temperatura ambiente è elevata.
Per evitare che nell'elettronica si formano temperature
troppo elevate, la potenza della zona di cottura viene ab-
bassata automaticamente. Se durante il normale utilizzo
del piano di cottura e a normali temperature ambiente
dovesse essere visualizzata spesso l'abbreviazione E2,
signifi ca che il raff reddamento è probabilmente insuffi -
ciente.
Le cause possono essere ricercate in insuffi cienti apertu-
re di raff reddamento. Controllare eventualmente l'incasso
(vedi capitolo «Ventilazione»).
Limitazione della durata di
funzionamento,indicazione
in minuti
120
520
402
318
260
212
170
139
113
90
10
premere ancora una volta lo
I