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Fonction Mélange délicat
La fonction Mélange délicat vous permet d'incorporer des ingrédients légers ou
liquides à des mélanges lourds (p. ex. pour des muffins fourrés, des meringues, des
mousses, des génoises, des soufflés ou de la pâte à biscuit) ou d'ajouter délicate-
ment à votre pâte des ingrédients tels que de la farine ou autres (p. ex. des raisins
secs, des noix ou noisettes). Le robot mélange alors avec une rotation constante
et lente, puis s'arrête pour quelques secondes avant de poursuivre le mixage.
Pour stopper la fonction Mélange délicat, placez le régulateur de vitesse sur la
position zéro (0).
Système de rotation planétaire
Le système de rotation planétaire fait en sorte que les ingrédients soient mélan-
gés soigneusement et régulièrement. Cela évite que des ingrédients/des résidus de
pâte restent collés sur les bords.
Démarrage progressif
Grâce au démarrage progressif, l'appareil démarre toujours avec une vitesse de
rotation lente, indépendamment du niveau de vitesse sélectionné. La vitesse de
rotation augmente alors progressivement, jusqu'à atteindre le niveau de vitesse
sélectionné. Cela évite toute éclaboussure au démarrage.
Régulateur de vitesse électronique
L'appareil est équipé d'un régulateur de vitesse électronique servant à maintenir
la vitesse de rotation, indépendamment de la charge.
Couvercle anti-éclaboussures
▪ Glissez le levier de déverrouillage de la tête du robot vers le haut et, en même
temps, basculez la tête du robot vers l'arrière, jusqu'à ce qu'elle s'enclenche.
▪ Emboitez l'ustensile de votre choix sur l'axe jusqu'à la butée et verrouillez-le
en le tournant.
▪ Installez le bol sur le socle. Veillez à ce que la poignée du bol se face à
l'appareil et tournez le bol dans le sens des aiguilles d'une montre, jusqu'à ce
qu'il s'emboite.
Remarque : Ne pas employer trop de force pour emboiter le bol et ne pas trop
serrer.
▪ Glissez le levier de déverrouillage de la tête du robot vers le haut et, en même
temps, abaissez la tête du robot.
Posez le couvercle anti-éclaboussures sur le bol, sans l'ouverture de remplis-
sage, et abaissez entièrement la tête du robot.
Placez maintenant l'ouverture de remplissage sur le couvercle anti-éclabous-
sures.
Remarque : Lors du mixage, vous pouvez directement ajouter des ingrédients
dans le bol, par l'ouverture de remplissage.
Retirer le couvercle anti-éclaboussures
▪ Placez le régulateur de vitesse sur la position zéro (0).
▪ Retirez l'ouverture de remplissage.
▪ Retirez le couvercle anti-éclaboussures.
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