3. Dopo il processo di sigillatura allentare l'adattatore di sottovuoto. Se
nell'adattatore di sottovuoto si sono introdotti resti di liquido o di generi
alimentari, questo lo potete facilmente aprire e pulirlo.
4. Infine rimettere l'adattatore di sottovuoto di nuovo nel magazzino.
30.4 Sacchetti in rotoli
Utilizzare solo ed esclusivamente i sacchetti in rotoli previsti per il
confezionamento sottovuoto. Il materiale di questi speciali sacchetti per il
confezionamento sottovuoto è diverso rispetto ai normali sacchetti
utilizzati per mantenere la freschezza degli alimenti.
Tutti i rotoli e sacchetti forniti da caso-germany sono adatti per la cottura
dentro il sacchetto (Sous Vide). Inoltre i rotoli e i sacchetti possono essere
utilizzati per lo scongelamento e per il riscaldamento nel fornello a
microonde fino a una temperatura massima di 70 gradi.
All'impiego di fogli di altri produttori, La preghiamo di verificare se questi
possono altresì essere utilizzati nel fornello a microonde e per la cottura
nel sacchetto (Sous Vide).
30.5 Conservazione del SV1000:
Tenere l'apparecchio in un posto piano e sicuro, fuori dalla portata dei
bambini.
► Sempre staccare la presa elettrica immediatamente dopo l'uso.
31 Pulizia e cura
In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sulla pulizia e la cura
dell'apparecchio. Osservi le indicazioni per evitare danni dovuti ad una
erronea pulizia dell'apparecchio e per assicurare un funzionamento senza
inconvenienti.
31.1 Indicazioni di sicurezza
Osservi le seguenti indicazioni di sicurezza, prima di procedere con la
pulizia dell'apparecchio:
► Il SV1000 dovrà essere pulito regolarmente e residui del composto da
cuocere dovranno essere rimossi. Se il sistema di sigillatura sottovuoto
non viene mantenuto pulito, ci saranno effetti negativi per la durata
dell'apparecchio. Le condizioni dell'apparecchio potranno risultare
pericolose e comportare un'infestazione di funghi e di batteri.
Indicazione
Attenzione