Sous Vide Koken - CASO DESIGN SV500 Manual De Instrucciones

73.1 Sous vide koken

Kook zacht met vacuüm. De levensmiddelen koken in hun eigen sap en worden bijzonder
zacht en smakelijk.
Instellen van de kooktemperatuur:
De knop een keer indrukken. Het display toont de laatst geselecteerde
temperatuur en knippert. Dit betekent dat de waarde nu kan worden gewijzigd.
Met detoetsen ( +/-) kan de kooktemperatuur op de gewenste waarde worden ingesteld.
Wanneer u ononderbroken op de toets drukt kunt u de getallen sneller veranderen.
Temperatuurkeuze is als volgt mogelijk: 25-85°C (77°-185°F)in stappen van 0,1°C. U kunt
C° / F° veranderen door op de knop indrukken .
Instellen van de kooktijd:
Om de kooktijd in te stellen, drukt u op de knop (knop 4). Het LED-display toont de tijd
en knippert. De standaardinstelling 02:00 verschijnt. Druk op de toets (+/-) om de tijd in te
stellen. Tijdkeuze is als volgt mogelijk: 00:00-99:00 uur.
Met de toetsen ( +/-) kan de kooktijd op de gewenste waarde worden ingesteld. Wanneer
u langer op de toets drukt kunt u de getallen sneller veranderen.
Wanneer de gewenste tijd is bereikt, toont het display na 5 seconden automatisch de
temperatuur van de watertank aan.
Kookproces starten
Stel de kooktijd en de temperatuur in en druk op de knop " " (knop 3) om te beginnen
met het verwarmen van het water.
Wanneer het water de ingestelde temperatuur heeft bereikt, hoort u alarmtonen
en de knop knippert.
Stop de vacuümverpakte levensmiddelen in de zakhouder en in de bak. Zorg ervoor dat
de levensmiddelen volledig zijn ondergedompeld.
Start u met het eigenlijke kookproces.
Vanaf dit moment telt de ingestelde kooktijd.
Wanneer de kooktijd is beëindigt, hoort u opnieuw een waarschuwingstoon. Het eten kan
nu worden verwijderd.
WAARSCHUWING
► Gevaar voor verbranding! Verwijder voorzichtig het eten
Om de verblijvende tijd tijdens het kookproces op ieder moment te controleren drukt u op
de toets ' ' (toets 4).
93