Gaggenau VK 230 711 Instrucciones De Uso Y De Montaje página 18

Alimentos Cantidad
agua (cup) de cocción
Zuccini, Berenjena 4
Espinacas en hoja 4
Hinojo 4
Guarnición
Arroz natural 4
Arroz Parboiled 4
Pastas 16
Spätzle
(pastas de huevo
16
tradicionales),
pastas (frescos)
Huevo al plato 4
Postres
Flanes al baño
4
María
Compota 4
Bolas de levadura 4
Arroz con leche 4
* Nota: Los datos de cocción aquí indicados son solo orientativos.
Recomendamos precalentar el aparato de cocción a vapor. El tiempo de cocción se prolonga con aparato no precalentado en unos 5 minutos aprox.
Tabla de cocción
Alimentos
Salchichas frankfurt
Albóndigas de carne
Albóndigas de arroz
y patatas / Fideos
Vino caliente
* Nota: Los datos de cocción aquí indicados son solo orientativos.
16
Selección inserto
No perforado
No perforado
Perforado
No perforado
No perforado
Cesta para pastas 500 g
Cesta para pastas 500 g
No perforado
Fondo untado
con mantequilla
Perforado
No perforado
No perforado
No perforado
Hervir hasta quedar hecho
Cantidad Selección inserto
agua (cup) de cocción
16 Sin inserción de cocción
16 (p. ej. consomé Sin inserción de cocción
de carne)
16 Sin inserción de cocción
– Sin inserción de cocción
Cantidad producto Preparación
de cocción
500 g en rodajas
250 g
4 unidades enteras
250 g, 2 cups agua
250 g, 2 cups agua
4 cups
Cantidad 6 cups
1 kg, 1 cup de agua
8 bolas,
1/2 cup de leche,
mantequilla, azúcar
250 g,
3 cups de leche
Cantidad producto
de cocción
4 - 8 pares
según tamaño
4 - 6
mín. 4 cups
Ajuste: Graduación de temperatura
Temperatura Tiempos de
160 - 180 °F
190 - 200 °F
190 - 200 °F
170 - 190 °F
Tiempos de
cocción* (Min.)
5 - 8
4
30 - 40
40 - 45
20
Según
indicaciones
del fabricante
2 - 5
10 - 15
Molde según
indicaciones
del fabricante
10 - 20
15 - 20
25 - 30
cocción* (Min.)
10 - 20
20 - 30
20 - 30
–