Conejo
Otros
Asado de carne
picada
Salchichas para
asar,
4 6 unidades
Aves
Peso
Accesorios
aprox. 1,5 kg Recipiente con
tapa, parrilla
Para finalizar, dejar reposar el asado de carne picada
durante aprox. 10 minutos.
Dar la vuelta a las salchichas una vez transcurrido Z
del tiempo.
Grill con aire caliente
Grill, superficie amplia = (
Peso
Accesorios
aprox. 1 g
Recipiente sin
tapa, parrilla
à aprox.
Bandeja
150 g
universal +
parrilla
Colocar el pollo, el capón, la pechuga de pollo y el
pavo pequeño enteros con la pechuga hacia abajo.
Dar la vuelta tras Z del tiempo.
Colocar el medio pollo o las piezas de pollo con el
lado de la piel hacia arriba. No dar la vuelta.
Dar la vuelta al pato y al ganso tras Y y Z del tiempo.
Colocar la pechuga de pato y de ganso con el lado de
la piel hacia abajo. Dar la vuelta una vez transcurrida
la mitad del tiempo.
Dar la vuelta a los muslos de ganso una vez
transcurrida la mitad del tiempo. Introducir la piel.
Dar la vuelta al redondo de pavo tras Z del tiempo.
Colocar la pechuga y las alas de pavo con el lado de
la piel hacia abajo. Dar la vuelta tras Z del tiempo.
Altura
Tipo de
calenta
miento
1
%
= 4
Altura Tipo de
calenta
miento
1
4
1
(
3
Tempera
Duración
tura C,
en
Grill
minutos
200 220
40 45
Tempera
Duración en
tura C,
minutos
Grill
180 200
65 75
3
Primera cara:
aprox. 10 15
Segunda cara:
aprox. 5 10
69