Porady I Praktyczne Wskazówki Dotycz¹Ce Pieczenia - Bosch HBA 42S350 E Instrucciones De Uso

Chleb i bu³ki
Chleb na dro¿d¿ach z 1,2
kg m¹ki* (nagrzaæ
piekarnik)
Chleb na zakwasie z 1,2 kg
m¹ki* (nagrzaæ piekarnik)
Bu³ki (np. ¿ytnie)
* Nigdy nie nalewaæ wody bezpoœrednio we wnêtrzu nagrzanego piekarnika.
Ciastka
Ciasteczka i herbatniki
Bezy
P¹czki
Kruche ciastka z
migda³ami
* Przy pieczeniu na dwóch poziomach, zawsze umieszczaæ blachê emaliowan¹ na wy¿szym
poziomie.
Blachy uzupe³niaj¹ce dostêpne s¹ jako dodatkowe akcesoria kuchenne w sklepach
specjalistycznych.
Porady i praktyczne
wskazówki
dotycz¹ce pieczenia
Pieczenie na podstawie w³asnego
przepisu.
Sprawdzanie, czy ciasto jest ju¿
upieczone.
80
Blacha
emaliowana
Blacha
emaliowana
Blacha
emaliowana
Blacha
2 blachy*
Blacha
Blacha
Blacha
2 blachy*
Porównaæ z podobnym produktem w tabeli potraw.
Na 10 minut przed up³ywem czasu podanego w przepisie,
nak³uæ ciasto w najwy¿szym punkcie cienkim drewnianym
patyczkiem. Jeœli patyczek wychodzi z ciasta czysty (bez
przyklejonych kawa³ków ciasta), ciasto jest gotowe.
Poziom Funkcja
grzewcza
2 t
2 t
3 t
Poziom Funkcja
grzewcza
3
%
2+3
2
3
2
2
%
3
%
2+3
2
Tempera- Czas
tura ºC pieczenia w
minutach
270 8
200 35­45
270 8
200 40­50
200­220 20­30
Temperatu- Czas
ra w ºC pieczenia w
minutach
150­170 10­20
140­160 25­35
80­100 120­150
190­210 30­40
100­120 30­40
100­120 35­45