KORONA electric 41004 Manual De Instrucciones página 38

L'appareil ne peut être ouvert que lorsqu'il est dans sa position d'origine.
11. Si vous souhaitez préparer une série de gaufres, répétez les étapes 5 à 10.
12. Pour éteindre l'appareil, débranchez-le du secteur (6).
13. Laissez-le refroidir complètement pendant qu'il est ouvert au maximum.
Note : Pendant le fonctionnement, un thermostat intégré allume et éteint l'appareil pour assurer une
température constante. ceci est indiqué par le témoin lumineux vert (2) qui s'allume et s'éteint en alternance.
Recettes
Pour un meilleur résultat !
• Remplissez rapidement la pâte dans le gaufrier pour obtenir des gaufres uniformément brunes.
• Placez les gaufres sur une grille à gâteau pour qu'elles restent croustillantes. Les gaufres empilées se
ramollissent facilement.
Gaufres de Liège (Belgian Waffles)
Ingrédients :
- 400g de farine de blé
- 160ml de lait tiède
- 2 œufs
- 150g de sucre brut
- 50g de sucre
- 1 pincée de sel
- ½ paquet de levure sèche
- 100g de beurre, à température ambiante
- 1 gousse de vanilla
Préparation :
Mélangez correctement la farine de blé, la levure sèche, le sel et le sucre. Ajoutez les œufs, le beurre et le
cœur de la gousse de vanille. Ajoutez le lait tiède en remuant jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
Pour que la pâte lève, laissez-la reposer pendant environ 45 minutes.
Avant de commencer la cuisson, ajoutez le sucre. Préchauffez l'appareil et faites cuire de petites quantités
de pâte pendant 5 à 10 minutes environ.
Délicieux !
Si vous les préférez avec un glaçage au chocolat, il suffit de tremper la moitié de la gaufre dans du chocolat
fondu. Miam !
Recette de base
Ingrédients :
80 g de beurre
60 g de sucre
3 œufs
3/8 l de lait
300 g de farine
2 cuillères à café de levure chimique
Rhum à votre goût
Sucre glace
Préparation :
Mélangez le beurre avec le sucre, le sucre vanillé et les oeufs jusqu'à obtenir une pâte lisse. Vous pouvez
également ajouter le mélange de farine et de levure chimique et le lait.
Ajoutez moins de lait et un peu de rhum à la place, selon votre goût. cependant, faites attention lorsque
vous ajoutez du liquide, car la pâte ne doit pas être trop fine.
Faites cuire les gaufres en suivant les instructions ci-dessus.
Saupoudrez de sucre glace avant de servir.
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