KORONA electric 41004 Manual De Instrucciones página 88

11. Pokud si přejete připravit sérii vaflí, opakujte výše uvedené kroky.
12. chcete-li přístroj vypnout, odpojte jej od elektrické sítě (6).
13. Nechte jej úplně vychladnout, při úplném otevření spotebiče.
Poznámka: Během provozu integrovaný termostat zapíná a vypíná spotřebič, aby byla zajištěna konstantní
teplota. To je indikováno rozsvícením a zhasnutím zelené kontrolky (2).
Recepty
Pro lepší výsledek!
• rychle naplňte těsto do vaflovače a vytvořte rovnoměrně hnědé vafle.
• položte vafle na stojan/rošt na dorty, aby byly křupavé. Pokud pokládáte vafle na sebe (ve vrstvách)
přijdete o jejich křupavost a mohou být mokré.
Belgické vafle (Gaufres de Liège)
Složení
- 400 g pšeničné mouky
- 160 ml vlažného mléka
- 2 vejce
- 150 g hrubého cukru
- 50 g cukru
- 1 špetka soli
- ½ balíčku suchých droždí
- 100 g másla, pokojová teplota
- 1 vanilková fazole, jádro
Příprava:
Smíchejte pšeničnou mouku, suché droždí, sůl a cukr. Přidejte vejce, máslo a jádro vanilkového lusku.
Přidejte vlažné mléko a míchtejte, dokud není těsto hladké.
Aby těsto kynulo, nechejte ho asi 45 minut odpočívat.
Před zahájením pečení promíchejte hrubý cukr. Předehřejte spotřebič a pečte malé množství těsta po dobu
cca. 5 - 10 minut.
Lahodné!
Pokud dáváte přednost čokoládové polevě, ponořte polovinu vafle do rozpuštěné čokolády. Mňam!
Základní recept
Složení:
80 g másla
60 g cukru
3 vejce
3/8 l mléka
300 g mouky
2 čajové lžičky prášku do pečiva
Rum dle chuti
Moučkový cukr
Příprava:
Máslo vymíchejte s cukrem, vanilkovým cukrem a vejci do hladka. Případně přidejte směs mouky/prášku
do pečiva a mléko.
Podle chuti přidejte méně mléka a trochu rumu. Při přidávání tekutiny však buďte opatrní, protože těsto by
nemělo být příliš řídké.
Pečte vafle podle výše uvedených pokynů.
Před podáváním jemně posypte moučkovým cukrem.
Vanilkové vafle
Složení:
150 g másla, nebo margarínu
200 g cukru
4 vejce
Extrakt z jednoho vanilkového lusku
Špetka soli
250 g mouky
1 zarovnaná lžička prášku do pečiva
1 - 2 lžíce kondenzovaného mléka
Moučkový cukr
88