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4. Coloque las verduras o carne de su elección en la bandeja de vapor. Retire la tapa, con
precaución ya que el escape de vapor será extremadamente caliente, y coloque la bandeja
de vapor sobre el tazón de arroz.
5. Vuelva a colocar la tapa y deje que la olla continúe la cocción.
6.
Una vez que los alimentos se hayan cocido al vapor por el tiempo apropiado, retire la
tapa. Tenga cuidado al retire la tapa ya que el escape de vapor estará extremadamente
caliente. Retire la bandeja de vapor y revise los alimentos para asegurarse de que estén
bien cocidos. Tenga cuidado al quitar la bandeja de vapor, también estará caliente.
7.
Si el arroz no ha terminado de cocinar, coloque la tapa de la olla de arroz y deje que el
arroz continúe cocinando hasta que se termine de cocer. Una vez que el arroz se haya
cocido, la Olla Multifunción Digital emitirá tres pitidos y cambiará automáticamente al modo
"Keep Warm".
8.
Presione el botón ON/OFF para apagar la olla arrocera. Mientras no se presione el botón
ON/OFF, la Olla Multifunción Digital permanecerá en el modo "Keep Warm". Es
recomendable dejar el arroz en modo "Keep Warm" por no más de 12 horas.
NOTA: Es posible vaporizar en cualquier momento durante el ciclo de preparación del arroz. Sin
embargo, se recomienda vaporizar al final del ciclo para que los alimentos al vapor no se
enfríen o se mantengan frescos.
GUIA DE VAPORIZACIÓN Tabla de vaporización de vegetales:
VEGETALES
Espárragos
Broccoli
Repollo
Zanahorias
Berenjena
Frijoles frescos
Arvejas
Espinacas
Zapallos
Calabacín
NOTA:
Ya que la mayoría de las verduras sólo absorben una pequeña cantidad de agua, no hay
necesidad de aumentar la cantidad de agua con una gran porción de verduras.
Cuando cocine al vapor y cocine el arroz simultáneamente, coloque el vaporizador sobre
el arroz mientras cocina para la cantidad de tiempo necesario, verificando la comida cada
cierto tiempo.
Cuando sea posible, mantenga la tapa cerrada durante todo el proceso de vaporización.
La apertura de la tapa provoca una pérdida de calor y vapor, lo que resulta en un tiempo
de cocción mas
largo. Si considera necesario abrir la tapa, es posible que requiera
agregar una pequeña cantidad de agua para ayudar a restaurar el tiempo de cocción.
La altitud, la humedad y la temperatura exterior afectarán los tiempos de cocción.
El cuadro con la guía de vaporización, es sólo referencial. los tiempos de cocción real
pueden variar.
CANTIDAD
DE AGUA
1 Taza
1 Taza
1 1/2 Taza
1 1/2 Taza
Coliflor
1 1/2 Taza
Choclo
2 Tazas
1 1/2 Taza
1 1/2 Taza
1 1/2 Taza
1 Taza
1 1/2 Taza
1 Taza
TIEMPO DE
VAPORIZACIÓN
10 Minutos
5 Minutos
15 Minutos
15 Minutos
15 Minutos
20 Minutos
15 Minutos
15 Minutos
10 Minutos
10 Minutos
10 Minutos
10Minutos
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