TEFAL Ingenio ALL-IN-ONE Guia Del Usuario página 33

RESPETE
SIEMPRE LAS
CANTIDADES
DE LLENADO
SIGUIENTES
No permita que los niños se acerquen cuando la olla a presión se esté
utilizando.
El mango extraíble ingenio® no es compatible con la olla de la olla
a presión.
El vapor está muy caliente cuando sale de la válvula de funcionamiento.
Tenga cuidado con el vapor liberado.
Su olla a presión cocina a presión. Un uso inadecuado podría provocar
quemaduras. Asegúrese de que la olla a presión se encuentra
correctamente cerrada antes de ponerla en funcionamiento. (Consulte
el apartado "Cierre".)
Asegúrese, durante la cocción, de que la válvula siempre emite un leve
sonido. Si no sale suficiente vapor, descomprima el producto y verifique
si hay suficiente líquido y si el conducto de liberación de vapor está
obstruido. Tras estas comprobaciones, si continúa sin salir el vapor,
aumente ligeramente la fuente de calor.
No cocine alimentos que puedan obstruir los conductos de los
ANTES Y
elementos de seguridad:
DURANTE
LA
COCCIÓN
Cuando cocine trozos grandes de carne y de alimentos que tengan una
piel superficial (salchichas enteras, lengua, aves...): le recomendamos
que los pinche con un cuchillo o un tenedor antes de cocinarlos. De
hecho, durante la cocción pueden retener líquido hirviendo y provocar
salpicaduras.
Nunca prepare recetas a base de leche animal en la olla a presión.
No utilice la olla a presión para freír a presión con aceite.
No deje desatendida su olla a presión cuando esté calentando aceite
o grasas. Si sigue calentando aceite humeante, lo estropeará y podrá
aumentar la temperatura del aceite lo suficiente como para que
aparezcan llamas
Nunca utilice la olla a presión sin líquido, ya que la dañaría
gravemente. Asegúrese de que siempre haya suficiente líquido
durante la cocción.
Mínimo 25 cl
- fig 4.
Máximo 2/3 de la altura de la olla, marca MAX 2
Al cocinar al vapor, los alimentos presentes en el cestillo de vapor
no deben estar en contacto con el agua ni sobrepasar el nivel
MAX 2 de la olla - fig 7.
Máximo 1/3 (marca MAX 1) para alimentos espesos que se
dilatan y/o que sueltan espuma durante la cocción, como
el arroz, las leguminosas, las legumbres deshidratadas, las
compotas, la calabaza, los calabacines, las zanahorias, las
patatas, los filetes de pescado...
- arándanos
- cebada perlada, espelta, mijo
- copos de avena
- guisantes partidos
- fideos, macarrones, espaguetis
- ruibarbo
- grosellas
- fig 5.
- fig 6.
ES
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