Wolf E Serie Guía De Uso Y Mantenimiento página 26

Mode d'emploi du four
Commandes
Les fours de série E se commandent au moyen d'un
panneau de commande et d'un écran tactile. Le four
comporte dix modes de cuisson—Pâtisserie, Convection,
Rôtissoire, Rôtissoire à convection, Grill, Levée de
pâte, Maintien au chaud, Gourmet, Pierre à pizza et
Déshydratation. Les modes Pierre à pizza et Déshydratation
exigent des accessoires.
Pour lancer la cuisson :
Effleurez la touche du mode de cuisson voulu ou
(Autres) pour accéder à d'autres modes de cuisson encore.
1 Effleurez (Mettre en marche/Entrer) pour prérégler
la température ou utilisez le clavier numérique pour la
modifier. REMARQUE : effleurez (Effacer/Annuler) à
tout moment pour revenir en arrière.
Effleurez (Mettre en marche/Entrer).
2
BLOCAGE DES COMMANDES
La fonction de blocage empêche toute activation non
intentionnelle du panneau de commande ou de l'écran
tactile. Le système de verrouillage doit être réinitialisé en
cas de coupure de courant.
Pour verrouiller ou déverrouiller le four :
1 Gardez votre doigt sur la touche (Verrouiller)
pendant trois secondes.
Panneau de commande tactile
Panneau de commande
6 | Français
TOUCHES À EFFLEUREMENT DU PANNEAU DE COMMANDE
Arrêter/Désactiver
Effacer/Annuler
Mettre en marche/Entrer
Pâtisserie
Convection
Rôtissoire
Rôtissoire à convection
Gril
Levée de pâte
Maintien au chaud
Gourmet
Nettoyage
Autres
10:30
Mode d'emploi du four
AVANT UTILISATION
Nettoyez le four de la manière suivante pour que tous
les résidus d'huile provenant du processus de fabrication
soient éliminés.
1 Nettoyez minutieusement le four à l'eau chaude avec
un détergent doux. Ensuite, rincez-le et séchez-le à
l'aide d'un torchon doux.
2 Activez la ventilation. Il est possible que vous
remarquiez de la fumée et une odeur. Ceci est tout à
fait normal.
3 Effleurez (Rôtisserie par convection) et réglez la
température sur 260°C pendant 1 heure.
4 Effleurez (Éteindre) et laissez le four refroidir en
gardant la porte fermée.
ÉCLAIRAGE DU FOUR
La lampe du four s'allume automatiquement lorsque la
porte est ouverte et s'éteint lorsqu'elle est fermée. Pour
allumer l'éclairage lorsque la porte est fermée, effleurez la
touche (Éclairage) sur le panneau de commande.
PRÉCHAUFFAGE
Pendant le préchauffage, le four est chauffé aussi
rapidement et régulièrement que possible. Toutefois
ce mode n'est pas adapté à la cuisson. La fonction de
préchauffage est utilisée pour tous les modes de cuisson,
sauf pour les modes Gril, Maintien au chaud, Déshydratation
et pour certains sous-modes du mode Gourmet. Une fois le
préchauffage terminé, un bip sonore retentit pour indiquer
que le four a atteint la température programmée.
HORLOGE
L'horloge apparaît sur le panneau de commande dans tous
les modes de cuisson. Il est important que l'horloge soit
réglée à l'heure correcte si vous désirez utiliser la fonction
de programmation des heures de cuisson. En cas de
coupure de courant, il faudra régler l'horloge de nouveau.
Réglage de l'horloge :
1 Effleurez (Réglages), puis, sélectionnez Time (Heure).
2 Effleurez la touche pour le mode 12 heures ou le mode 24
heures et réglez l'heure avec le panneau de commande.
Sélectionnez AM ou PM (Matin ou Après-midi), puis
3
(Mettre en marche/Entrer). Un bip sonore retentira pour
indiquer que l'horloge a été réglée.
L'heure peut aussi être réglée en effleurant l'horloge sur le
panneau de commande.