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Sobrecarga:
No sobrecargue la máquina.
Posibles situaciones de sobrecarga:
•
Trabajo con masas demasiado apelmazadas y espesas
•
Velocidad de la herramienta de mezclado superior a la recomendada
•
Empleo de una herramienta incorrecta
Los trozos grandes de grasa o de ingredientes refrigerados deben desmenuzarse en trozos pequeños
antes de introducirlos en el perol.
Las sobrecargas prolongadas provocarán que el convertidor de frecuencia apague la máquina.
En el campo del temporizador aparecerá
Siga los pasos indicados en "Procedimiento en caso de sobrecarga".
Procedimiento en caso de sobrecarga:
Consulte el código de error en el apartado "Códigos de error y soluciones posibles", y siga las sugerencias para encon-
trar una solución.
Cuando lo haya hecho, quite el código de error pulsando
Ahora se puede reiniciar la batidora pulsando "arrancar"
Mantenimiento periódico
Procedimiento
Pieza
Protector de
Compruebe la seguridad del protector: si la
herramienta deja de girar cuando se inclina/
seguridad
extrae el protector
Parada de
Compruebe la parada de emergencia: si la
emergencia
herramienta deja de girar cuando se activa la
parada de emergencia
Cabezal de
El cabezal de mezclado solo debe lubricarse
mezclado
durante la reparación; consulte la sección
«Lubricación y tipos de grasa»
Resto de las
Las piezas móviles pertenecientes al meca-
piezas móviles
nismo de elevación del perol se mueven sobre
de la máquina
cojinetes lisos que no requieren mantenimien-
to y, por tanto, no deben lubricarse
Toma para ac-
El tapón de goma que tapa el orificio de la
cesorios
toma para accesorios debe estar colocado en
la máquina y no presentar daños
Siga las indicaciones de la sección «Limpie-
Limpieza
za»
Lubricación y tipos de grasa:
La lubricación y otros servicios de mantenimiento deben ser realizados por personal con formación mayor de 14 años.
La tapa de la máquina solo puede retirarse si el cable de alimentación está desconectado.
Cuando se realizan reparaciones en la cabeza de la batidora, la rueda dentada y el engranaje interno se deben engrasar
con Molykote G-1502, los cojinetes de aguja situados en la cabeza de la batidora también se pueden engrasar con este
tipo de lubricante.
Si la máquina cuenta con una toma para accesorios, debe lubricarse el engranaje con Renolit GreaseWay LiCa 80.
No utilice tipos de grasa distintos de los indicados.
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,
o
.
.
.
Frecuencia
Con regularidad
Con regularidad
Durante la reparación
Nunca
Diaria
Siga las indicaciones de
la sección «Limpieza»
Observación
Si hay algún mal funcionamiento,.
Consulte a un técnico.
Si hay algún mal funcionamiento,
Consulte a un técnico.
El tapón de goma debe tapar el
orificio de la toma para accesorios
cuando esta no se utilice.
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