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Durante el uso, un termostato integrado enciende y apaga el dispositivo para garantizar una
temperatura constante. Esto se indica mediante el encendido y apagado de la luz indicadora (2).
Recetas
Para un mejor resultado!
• Llene rápidamente la masa en la gofrera para que los gofres se doren uniformemente.
• Coloque los gofres en una rejilla para mantenerlos crujientes. Los gofres apilados se reblandecen
fácilmente.
Receta maestra
Ingredientes:
80 g
60 g
3
3/8 l
300 g
2 cucharaditas
Ron a su gusto
Azúcar en polvo
Preparación:
Mezcle la mantequilla con el azúcar, el azúcar de vainilla y los huevos hasta que quede suave.
Alternativamente, añada la mezcla de harina/polvo de hornear y leche.
Añada menos leche y algo de ron en su lugar, según el gusto.
Sin embargo, tenga cuidado al añadir líquido, puesto que la masa no debe ser demasiado fina.
Hornee los gofres siguiendo las instrucciones anteriores. Espolvoree con azúcar antes de servir.
Gofres de vainilla
Ingredientes:
150 g
200 g
4
250 g
1
1 – 2
Azúcar glasé
Preparación:
Mezcle bien la mantequilla, el azúcar, los huevos, la sal, el extracto de vainilla, la harina y la levadura en polvo
durante unos 2 minutos con la batidora de mano. Por último, añada la leche condensada.
58
de mantequilla
de azúcar
huevos
de leche
de harina
de polvo de hornear
mantequilla o margarina
azúcar
huevos
Extracto de una vaina de vainilla
Sal de mesa
de harina
cucharadita de levadura en polvo
cucharadas de leche condensada
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