Arktic SLUSH MACHINE 2X12L Manual Del Usuario página 20

AUFMERKSAMKEIT! In diesem Modus öffnet sich das elektro-
nische Expansionsventil der entsprechenden Schüssel. Aber die
Schnecke rührt noch zur Reinigung. Bitte füllen Sie warmes und
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sauberes Wasser in die Schüssel, das die „MAXIMALE EBENE"
nicht überschreitet. Legen Sie Ihre Hand nicht hinein.
Schalten Sie die Maschine AUS und ziehen Sie den Netzstecker,
um die Maschine gründlich zu reinigen oder zu desinfizieren.
e) Ausgabe von Granita
(Abb.11 auf Seite 6)
• Um das Lebensmittel abzugeben, ziehen Sie den Hahnhebel.
HINWEIS: Überprüfen Sie regelmäßig die Temperatur der Ge-
tränke in der Schüssel (2). Lassen Sie die Maschi-
ne laufen, wenn sich Lebensmittel in der Schüssel
befinden.
Wenn die Maschine nicht kontinuierlich betrieben wird, muss
die kleine Menge zuerst aus dem Zapfbereich entsorgt werden,
bevor sie für den Kunden serviert wird.
Reinigung und Wartung
AUFMERKSAMKEIT! Trennen Sie das Gerät immer vom Strom-
netz und kühlen Sie es vor Lagerung, Reinigung und Wartung
ab.
Verwenden Sie für die Reinigung keinen Wasserstrahl oder
Dampfreiniger und schieben Sie das Gerät nicht unter das
Wasser, da die Teile nass werden und ein Stromschlag entste-
hen kann.
Tragen Sie vor der Durchführung von Reinigungs- und War-
tungsarbeiten an der Maschine persönliche Schutzkleidung
wie Handschuhe, Schutzbrille usw.
Reinigung
• Reinigen Sie die gekühlte Außenfläche mit einem leicht
feuchten Tuch oder einem Schwamm mit einer milden Sei-
fenlösung.
• Im Geschirrspüler können keine Komponenten gereinigt
werden.
• In der Mikrowelle dürfen keine Bauteile getrocknet werden.
• Verwenden Sie niemals Scheuerschwämme oder -wasch-
mittel, Stahlwolle oder Metallutensilien, um das Innere oder
Äußere des Geräts zu reinigen.
• Die Schüssel sollte mindestens einmal täglich gereinigt und
desinfiziert werden.
• Reinigung und Desinfektion sind pflegebedürftige und re-
gelmäßig durchzuführende Tätigkeiten, um die Qualität der
ausgegebenen Getränke und den Hygienezweck zu gewähr-
leisten.
• WARNUNG! Während des Reinigungs- und Wartungsvor-
gangs darf die Maschine nicht eingesteckt oder eingeschaltet
werden.
• Heben Sie den oberen Teil des Schutzes an und entfernen Sie
ihn zur Reinigung und Wartung. Wenn Sie fertig sind, setzen
Sie das Teil wieder in die Maschine ein. (Abb. 12 auf Seite 6).
a) Entleeren der Schüsseln
• Bevor eine Schüssel gereinigt werden kann, muss sie zuerst
alle Lebensmittelzutaten in der Schüssel entleert werden.
b) Demontage des Dosierhahns:
• Stellen Sie sicher, dass das gesamte Getränk in der Schüssel
entleert ist.
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• Vor dem Entfernen der Schüssel den Wasserhahn demon-
tieren.
• Entfernen Sie den Stift (F), um alle anderen Teile freizugeben.
(Abb.13 auf Seite 6)
• Verwenden Sie sauberes und warmes Wasser, um die Teile zu
waschen. (Abb.14 auf Seite 6)
c) Entfernen Sie die Schüssel und den Deckel:
• Um zuerst den Deckel (1) der Schüssel (2) zu entfernen, be-
folgen Sie diese Anweisungen und siehe Abb. 15 auf Seite 6.
1) Heben Sie den hinteren Teil des Deckels an;
2) Den Deckel (1) aus der Halterung an der Vorderseite he-
rausziehen.
• Heben Sie dann den vorderen Teil der Schüssel an, um sie
freizugeben.
• Entfernen Sie anschließend die Schüssel aus ihrer Position,
indem Sie sie leicht an der Rückseite drücken. Die Schüssel
ist jetzt abgelöst. (Abb.16 auf Seite 6)
• Nehmen Sie schließlich die Schnecke heraus und entfernen
Sie die Dichtungskappenabdeckung (A) und den Dichtungs-
ring (B). Bei Verschleiß oder alle 12 Monate ersetzen. (Abb.17
auf Seite 7)
d) Entfernen Sie die Schüssel und den Deckel:
AUFMERKSAMKEIT! Alle zuvor demontierten und entfernten
Komponenten müssen gründlich gewaschen und desinfiziert
werden. Wir empfehlen dringend, diese Maschine täglich zu
reinigen und zu desinfizieren, um ein hohes Maß an Lebens-
mittelqualität zu gewährleisten.
• Um dieses Verfahren korrekt durchzuführen, gehen Sie wie
folgt vor:
- Füllen Sie einen Behälter mit Reinigungsmittel und heißem
Wasser mit einer Temperatur von 50 ~ 60 °C;
- Waschen Sie die zerlegten Komponenten gründlich mit der
Reinigungslösung.
- Mit heißem Wasser ab spülen.
- Die Demontage-Komponenten in die Lösung tauchen und ca.
30 Minuten einweichen lassen.
- Waschen Sie dann die Komponenten erneut mit sauberem
Wasser.
- Legen Sie verschiedene Komponenten auf eine trockene, sau-
bere Oberfläche und trocknen Sie alle Teile gut.
- Montage der Maschine wie unter Teil e) beschrieben.
- Bevor Sie die Maschine wieder in Betrieb nehmen, führen Sie
den Spülzyklus mit sauberem Wasser durch. (Siehe unten Teil
f).)
WARNUNG! Tauchen Sie die Deckel der Schüssel nicht mit ei-
ner Glühbirne in irgendeine Art von Flüssigkeit. Stellen Sie vor
der Reinigung sicher, dass die Glühbirne wie unten beschrie-
ben von der Maschine entfernt wurde (Abb. 29 auf Seite 8).
Reinigen des beleuchteten Deckels der Schüssel wie folgt:
1. Reinigen Sie den unteren Teil des Deckels der Schüssel und
die Außenfläche mit einem sauberen, feuchten Tuch.
2. Mit einem in die Waschlösung getauchten Schwamm den
unteren Teil (24) des Deckels der Schüssel desinfizieren. Da-
rauf achten, den Scharnierteil (X) nicht etwa 10 Minuten lang
zu berühren (Abb. 18 auf Seite 7).
3. Zweimal oder öfter mit einem sauberen Schwamm spülen,
der mit warmem, frischem Wasser getränkt ist.
4. Mit einem trockenen, sauberen Tuch abtrocknen.