Mantenimiento y almacenamiento
Si cuidas bien tu plancha-brasero, durará generaciones. Para ello, debes seguir algunas reglas básicas
importantes.
• Calienta la plancha y la grasa siempre lentamente, para que el material tenga suficiente tiempo de
expandirse.
• Para freír en la plancha-brasero, necesitarás al principio algo más de grasa de lo habitual. Cuanto más
la utilices, más se oscurecerá y menos grasa hará falta, pues se habrá formado una pátina.
• Nunca laves la plancha-brasero (ni sus patas) en el lavaplatos o con lavavajillas. Esto puede dañar o
incluso destruir la pátina.
• Basta con que, tras cada uso, frotes la plancha-brasero con papel de cocina o la enjuagues con agua
caliente y la limpies con un cepillo o una esponja de cocina convencionales. Para retirar los restos
con suavidad, sin dañar la pátina, recomendamos el limpiador de anillos Petromax. Seca bien la
plancha-brasero y engrásala ligeramente para sellar la superficie. Utiliza para ello la pasta de cuidado
Petromax apta para uso alimentario o bien un aceite o grasa vegetal neutros. El aceite de oliva no es
adecuado, pues este tipo de aceite no debe calentarse demasiado al freír alimentos. Limpia y trata
las patas del mismo modo antes de guardarlas.
• Almacena tu plancha-brasero siempre en un lugar seco. No la guardes nunca estando aún húmeda
y sin tratar.
• Tras su uso como brasero, deja que se enfríe bien y elimina adecuadamente las cenizas.
Garantía
Utilizada correctamente, tu plancha-brasero Petromax tiene una garantía de dos años a partir de la
fecha de compra. Si no pudieras utilizar tu plancha-brasero Petromax adecuadamente debido a daños
en el material o defectos de fabricación, tienes derecho a que se repare. A tal fin, te rogamos ponerte
en contacto con tu distribuidor.
Atención al cliente
Estaremos encantados de ayudarte si tienes cualquier pregunta o problema. Puedes ponerte en
contacto con nuestro servicio de atención al cliente por correo electrónico en: service@petromax.de
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