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La siguiente guía indica la cantidad de tiempo, temperatura y peso para los diferentes
tipos de comida que se enlistan a continuación:
Tipo de Comida
Barritas Congeladas de
Pan Francés
Tortitas de Hash Brown
Congeladas
Rollos de Canela
Papas a la Francesa
Delgadas Congeladas
Papas a la
Francesa
Congeladas
Papas a la
Francesa Caseras
Gajos de Papa
Caseros
Cubos de Papa
Caseros
Carne (½" ribeye)
Chuletas de Cerdo (con
hueso)
Hamburguesas
Congeladas
Hamburguesas Frescas
Salchicha Italiana
Alitas de Pollo
Aves
Tater Tots Congeladas
Rollos Primavera
Nuggets de Pollo
Pescado
Chiles Rellenos
Aros de Cebolla
Champiñones Empaniza-
dos
Palitos de Mozarella/
Calabacin
Nota: Los tiempos de cocción actuales pueden variar dependiendo del tamaño y
forma de los ingredientes utilizados. Los tiempos de cocción enlistados deberán
ser utilizados como una guía. Ajuste los niveles cuanto sea necesario para
cubrir sus necesidades. De acuerdo con la FDA, la temperatura interna segura
es de 165°F para aves y de 160°F para cerdo.
GUÍA
Mover/
Tiempo
Voltear
(mins)
Voltear
8-10
Voltear
18-25
10-12
Mover
8-14
Mover
14-17
Mover
20-25
Mover
20-25
Mover
15-20
Voltear
12-18
Voltear
15-20
Voltear
16-20
Voltear
12-16
Voltear
13-15
Mover
20-25
Voltear
11-14
Mover
6-8
Mover
6-8
Mover
8-12
Voltear
11-14
Mover
8-10
Mover
12-16
Mover
8-10
Mover
5-7
Temp
Cantidad
Sugerida
(˚F)
380
8 oz
360
1-3 tortitas
350
1-4 rollos
400
16 oz
400
16 oz
360
12 oz
360
12 oz
360
12 oz
360
1-2 (8 oz c/u)
1-2 (8-12 oz
375
c/u)
360
1-2 (5 oz c/u)
360
1-3 (8 oz c/u)
400
1-4 (4 oz c/u)
390
12 oz
360
1-2 (8 oz c/u)
360
12 oz
360
12 oz
400
8 oz
400
8 oz
360
8 oz
360
12 oz
390
8 oz
360
12 oz
Notas
Adicionales
Cubrir con aluminio (a
la ½ del tiempo)
Corte Medio
Remojar en Agua por
30 minutos
Remojar en Agua por
30 minutos
Remojar en Agua por
30 minutos
Pechuga de Pollo
Palitos de Pescado
Congelados
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Solución de problemas
