Месо и риба
Охлюви
ЗАБЕЛЕЖКА: Размразеното замразено месо трябва да се готви като прясно месо. Ако месото не се
готви след размразяване, то не трябва да се замрази повторно.
Плодове и зеленчуци
Зелен боб и зрял боб
Зрял боб
Зеле
Морков
Пипер
Спанак
Карфиол
Плодове и зеленчуци
Патладжан
Царевица
Ябълки и круши
Кайсии и праскови
Ягоди и боровинки
Готвени плодове
Сливи, череши, вишни
Хляб
Бисквити
Тестени изделия
Пай
Тесто
Пица
Подготовка
В солена вода или в алуминиев или пластмасов
контейнер
Подготовка
Измийте, нарежете на ситно и сварете във вода
Махнете дръжките, измийте и сварете във вода
Измийте и сварете във вода
Почистете, нарежете на филийки и сварете във
вода
Отрежете дръжките, разполовете, отстранете
вътрешността и сварете във вода
Измийте и сварете във вода
Отстранете листата, нарежете сърцевината на
парчета и ги оставете във вода с малко лимонов
сок
Подготовка
Нарежете на кубчета от по 2 см след като сте го
измили
Почистете и опаковайте заедно с кочана, или на
зърна
Обелете и нарежете на филийки
Нарежете на парчета и отстранете костилките
Измийте и махнете дръжките
Добавете 10% захар в контейнера
Измийте и махнете дръжките
Максимално време за
съхранение (месеци)
4 - 6
3 - 6
1 - 3
1 - 1,5
2 - 3
2 - 3
БГ - 83
Време за
размразяване на
стайна температура
(часове)
2 - 3
1 - 1,5
2 - 3
3 - 4
1 - 1,5
2 - 4
Максимално време за
съхранение
(месеци)
3
Максимално време за
съхранение
(месеци)
10 - 13
12
6 - 8
12
8 - 10
6 - 9
10 - 12
Максимално време за
съхранение
(месеци)
10 - 12
12
8 - 10
4 - 6
8 - 12
12
8 - 12
Време за размразяване
във фурна (минути)
4-5 (220-225 °C)
5-8 (190-200 °C)
5-10 (200-225 °C)
5-8 (190-200 °C)
5-8 (190-200 °C)
15-20 (200 °C)