WYBÓR GRUBOŚCI MIELENIA
Każda metoda parzenia kawy — espresso, perkolator, filtr przelewowy, prasa
francuska czy zaparzacz — wymaga innej grubości mielenia kawy. Także w
każdej metodzie korzysta się z różnych ustawień. Warto poeksperymentować
z ustawieniami, aby uzyskać optymalny napar odpowiadający indywidualnym
preferencjom. Na początek zalecamy skorzystanie z ustawień grubości
mielenia podanych w tabeli poniżej. Zawiera ona także wskazówki dotyczące
odpowiednich proporcji kawy i wody.
Przed włączeniem młynka obróć pojemnik zasypowy na ziarna (3) w pozycję
odpowiadającą zamierzonej grubości mielenia. Zważ ziarna kawy odpowiednio
do planowanej objętości naparu.
Uwaga: Dostępnych jest 41 ustawień grubości mielenia kawy dla różnych metod
parzenia – espresso, Aeropress, filtr przelewowy, prasa francuska i zaparzacz.
Uwaga: Zwróć uwagę, że kalibracja młynków może się różnić. Do parzenia w
espresso na początek zalecamy stopień mielenia 5. Następnie można zmienić
stopień zmielenia odpowiednio do osobistych preferencji.
Metoda
parzenia
Grind
setting
Uwaga: Czas parzenia dla każdej metody będzie inny. Będzie on także zależeć
od grubości mielenia. Poeksperymentuj, aby uzyskać zadowalający wynik. Pewne
PL
wskazówki podajemy poniżej.
Metoda parzenia
Normalny czas
parzenia dla
INSTRUKCJA OBSŁUGI · UNIFORM
Espresso
Aeropress Przele-
3–7
14–26
Espresso
20seconds
106
Filtr
Praska
wowa
francuska
14–28
22–32 30–38
Filtr
Praska
francuska
4-6min.
6min
Perkolator
39–41
Perkolator
8min.