Selección Del Tamaño De Molienda - Wilfa UNIFORM Manual De Instrucciones

SELECCIÓN DEL TAMAÑO DE MOLIENDA
Para cada estilo de café (espresso, de percoladora, de filtro, de prensa francesa
y de remojo), el tamaño de la molienda variará. En cada estilo de café hay una
amplia gama de ajustes. Experimente con diferentes ajustes de molienda para
conseguir la elaboración que mejor se adapte a su gusto. Para empezar, le
recomendamos que utilice el ajuste de tamaño de molienda que se indica en
la siguiente tabla. Esta tabla también es una guía para encontrar la proporción
correcta de café y agua.
Antes de su uso, gire el depósito de granos (3) hasta la posición del tamaño de
molienda deseado. Pese los granos de café en función de la cantidad de café
deseada.
Nota: Hay 41 ajustes de tamaño de molienda para diferentes estilos de café
(espresso, aeropress, de filtro, de prensa francesa y de remojo).
Nota: Tenga en cuenta que la calibración de cada molinillo variará ligeramente.
Para el espresso, recomendamos utilizar el ajuste de molienda cinco para
empezar. Ajuste la molienda hacia arriba o hacia abajo según sus preferencias
personales.
Método de
elaboración
Ajuste de la
molienda
Nota: El tiempo de elaboración para cada tipo de infusión variará. También
variará en función del tamaño de molienda. Vaya probando hasta descubrir qué
es lo que mejor va con usted. A modo de guía, consulte a continuación.
Método de
elaboración
Tiempo normal de
elaboración
ES
MANUAL DE INSTRUCCIONES · UNIFORM
Espresso Aeropress Cafetera
3–7 14–26
Espresso
20 s
148
Filtro
«pour over»
14–28 22–32
Filtro Prensa francesa
4-6 min 6 min
Prensa Remojo
francesa
30–38 39–41
Remojo
8 min