Συντήρηση Και Καθαρισμός - Krampouz CSRS4 Manual De Instrucciones

Ασφάλεια του θερμοστοιχείου (ΣΧ 9)
Για τη σωστή λειτουργία της ασφάλειας του θερμοστοιχείου, ο μοχλός απελευθέρωσης που έρχεται
σε επαφή με τη φλόγα πρέπει να είναι πάντοτε αυστηρά τοποθετημένος στη θέση που ακολουθεί:
L2 = 2.5 (±1) mm.
Συντήρηση και καθαρισμός
Προκειμένου να αποφευχθούν οι κίνδυνοι εγκαύματος σάς συνιστούμε να αφήνετε πάντοτε την
πλάκα να κρυώσει προτού προχωρήσετε στον καθαρισμό της συσκευής.
Το πλαίσιο
Καθαρίστε το πλαίσιο με ένα μαλακό σφουγγάρι, με χλιαρό νερό και υγρό, μη χλωριούχο
απορρυπαντικό.
Μη χρησιμοποιείτε ποτέ λειαντικά προϊόντα, ούτε μεταλλικές βούρτσες για τη συντήρησή του.
Μη καθαρίζετε τη συσκευή με πιεστικό νερού, και μην τη βυθίζετε μέσα στο νερό.
Λαμβάνοντας υπόψη τη θερμοκρασία λειτουργίας της, είναι φυσιολογικό το inox του πλαισίου της
συσκευής να θαμπώσει με την πάροδο του χρόνου.
Η πλάκα
Μετά τη χρήση, σκουπίστε την πλάκα. Μην την πλένετε.
ΠΡΟΣΟΧΗ:
Μην ψυχράνετε απότομα μια θερμή πλάκα.
-
Μη χρησιμοποιείτε ηλεκτρικό λειαντήρα για να τρίψετε την πλάκα.
-
Η προετοιμασία της κρέπας απαιτεί να απλώσετε κάποιο μαγειρικό λίπος στην πλάκα ψησίματος:
- απλώστε ομοιόμορφα με τη βοήθεια του ειδικού εξαρτήματος.
- συμπεριλάβετε μαγειρικό λίπος στην πλάκα σύμφωνα με τις συνταγές.
Αυτά τα μαγειρικά λίπη θα πυκνώσουν σταδιακά την αρχική επίστρωση της πλάκας. Η επίστρωση
δεν πρέπει να γίνει πολύ παχιά, καθώς:
- παίζει μονωτικό ρόλο και παρεμβάλλεται στη διαδικασία ψησίματος.
- ξεκολλάει ή ξεφλουδίζει δίνοντας την εντύπωση ότι το μέταλλο ξεφλουδίζει.
Συνεπώς, πρέπει να αφαιρείται τακτικά με τη βοήθεια της λειαντικής πέτρας APA1
Εάν η επίστρωση γίνει πολύ παχιά λόγω παράληψης του τακτικού καθαρισμού, η πλάκα μπορεί να
καθαριστεί με αμμοβολή (επικοινωνήστε με την υπηρεσία σέρβις μας).
Μετά από αυτές τις ενέργειες, πρέπει να πραγματοποιηθεί εκ νέου η διαδικασία επίστρωσης, σαν
να επρόκειτο για ένα νέο προϊόν.
Μη φοβάστε να γρατζουνίσετε το μέταλλο. Μη χρησιμοποιείτε φορητή ηλεκτρική συσκευή για τον
καθαρισμό της κρεπιέρας.
Εστία και σωλήνας Venturi
Περιστασιακά, ελέγξτε την κατάσταση των ανοιγμάτων της φλόγας στις εστίες και το άνοιγμα του
σωλήνα Venturi. Εάν είναι βουλωμένα, βουρτσίστε τις ακτίνες με μια βούρτσα με σκληρή τρίχα και
καθαρίστε τον σωλήνα Venturi πριν τη ξαναθέσετε σε λειτουργία.
Αποθήκευση
Η συσκευή πρέπει να αποθηκεύεται σε ένα στεγνό και προστατευμένο μέρος.
- 76 -
Krampouz.