Outdoorchef DAVOS 570 G PRO Manual página 97

COOKING ZONE KIT PLUS – ENEMMÄN KUIN PELKKÄ SIVUKEITIN, 3 KÄYTTÖALUETTA
Täysin uudelleen kehitetty COOKING ZONE KIT PLUS on, kuten nimikin jo paljastaa, enemmän kuin tavallinen sivukeitin – käytettävissä on nyt
paljon laajempi lämpötila-alue. Tavalliset sivukeittimet on yleensä suunniteltu keskilämpötiloille ja korkeammille lämpötiloille, mutta COOKING ZONE
KIT PLUS -sivukeittimellä voidaan valmistaa myös ruokia, jotka on valmistettava alhaisella lämmöllä (pastakastikkeet, keitot, pataruoat jne.).
Tämän mahdollistaa täysin uudelleen kehitetty poltin ja sivukeittimen asettaminen 3 eri korkeudelle.
Massiivisen valurautaisella, muodoltaan koveralla COOKING ZONE KIT PLUS -sivukeittimellä voidaan käyttää erinomaisesti myös
OUTDOORCHEF-grilliwokkia, joka sopii täsmälleen suoraan osaan (ilman wokin sovitinrengasta).
Tämä järjestelmä koostuu vahvistetusta sivupöydästä, grillin vakautta lisäävästä tuesta sekä COOKING ZONE PLUS -sivukeittimestä.
Korkea lämpö
Yhdessä kiertosäätimen kanssa korkealla lämpötila-alueella on käytettävissä
eri käyttöalueita
• Kalan, lihan ja vihannesten nopea ruskistaminen
Keskilämpö
Yhdessä kiertosäätimen kanssa keskilämpötila-alueella on käytettävissä
eri käyttöalueita
• Kalan, lihan ja vihannesten nopea ruskistaminen ja hauduttaminen
• Tärkkelyspitoisten vihannesten, esim. paistettujen perunoiden,
röstin jne. ruskistaminen
Alhainen lämpö
Yhdessä kiertosäätimen kanssa alhaisella lämpötila-alueella on käytettävissä
eri käyttöalueita
• Kastikkeiden, keittojen, pata- ja riisiruokien valmistaminen
97
OUTDOORCHEF.COM