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Menaje adecuado
- acero inoxidable con bases imanta-
bles,
- acero esmaltado,
- hierro fundido
Tenga en cuenta que las características
de la base del recipiente pueden influir
en la homogeneidad del resultado de la
cocción (p. ej., al dorar crepes). El calor
debería repartirse por la base del reci-
piente de forma homogénea. Son
especialmente adecuados los recipien-
tes de cocción con una base de mate-
rial multicapa (base de sándwich o de
cápsula).
El material de la base y la posición so-
bre la placa afectan a la potencia de las
bobinas de inducción. Esto puede re-
percutir en el proceso de cocción.
Tamaño de los recipientes
En caso de utilizar recipientes redon-
dos escoja preferiblemente los de diá-
metro de entre 145 mm a máx.
350 mm. Los que tengan un diámetro
de entre 100 mm y 145 mm no son re-
conocidos en cualquier posición.
En caso de utilizar recipientes ovala-
dos/cuadrados el tamaño no puede
superar los 380 mm x 300 mm.
Menaje no adecuado
- acero inoxidable con bases no iman-
tables,
- aluminio o cobre,
- vidrio, cerámica o loza.
Comprobar menaje
En caso de no estar seguro de si un re-
cipiente o una cazuela son o no ade-
cuados, puede comprobarlo colocando
un imán en la base del recipiente. Por lo
general, este será adecuado si el imán
se adhiere.
Indicación de menaje no apro-
piado
En caso de colocar un recipiente sobre
la placa conectada y de que la fila nu-
mérica correspondiente no aparezca,
esto se debe a que
- el diámetro de la base del recipiente
colocado es demasiado pequeño, o
- a que el menaje no es adecuado
Menaje
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