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Montaje de la picadora (consulte la fig. D)
NOTA:
•
Compruebe el premontaje.
•
Según el tamaño al que quiera picar, seleccione una plan-
cha de picado más fina o gruesa.
•
Unte ligeramente la plancha de picado previamente con
aceite de girasol.
Proceda del modo descrito en "Preparación".
5. Ponga la cuchilla (35) sobre la entrada de la picadora con el
lado afilado hacia fuera.
6. Seleccione una plancha de picado (36). Use los recesos de
la plancha para introducirla en el chasis de la picadora.
Puede encontrar más detalles en "Montar chasis de picadora
premontado".
Montar el accesorio para salchichas (consulte la fig. E)
Proceda del modo descrito en "Preparación".
•
Use carne para salchicha preparada y proceda del modo
siguiente:
5. En primer lugar, ponga el separador de masa (38) sobre
la entrada de la picadora. Para hacerlo, use los recesos
del separador de masa.
6. Ponga el accesorio para salchichas (39) sobre el separa-
dor de masa. Para hacerlo, use los recesos del accesorio
para salchichas.
•
Si quiere picar trozos de carne y preparar salchichas a la vez,
ponga primero la cuchilla y una plancha de picado como se
indica en "Montar la picadora", apartados 5 y 6. A continua-
ción, presione el accesorio para salchichas en la rosca de
arandela.
Para obtener más detalles, consulte "Montaje del chasis para
carne picada premontado".
Montaje del accesorio para bolsas de masa oriental (consulte
la fig. F)
NOTA:
Use el accesorio para bolsas de masa oriental para preparar
bolsas de carne o de pasta.
Proceda del modo descrito en "Preparación".
5. Coloque el accesorio de 2 piezas para bolsas de masa orien-
tal (40) sobre la entrada de la picadora. Use los recesos para
hacerlo.
6. Para obtener más detalles, consulte "Montaje del chasis para
carne picada premontado".
Montaje de la máquina para galletas (consulte la fig. G)
Proceda del modo descrito en "Preparación".
5. En primer lugar, ponga el separador de masa (38) sobre la
entrada de la picadora. Use los recesos del separador de
masa.
6. Ponga la máquina para galletas (41) sobre el separador de
masa. Use los recesos de la máquina para galletas.
Para obtener más detalles, consulte "Montaje del chasis para
carne picada premontado".
Montaje del chasis para carne picada premontado
7. Enrosque la rosca de arandela (37) en sentido de las agujas
del reloj sobre el chasis de la picadora.
8. Monte el chasis de picadora premontado en el aparato. Colo-
que el chasis de la picadora con la flecha ( ) alineada con
( ) en el aparato. Póngala derecha. La flecha del chasis de la
picadora debe estar contra la flecha del aparato (consulte la
figura).
ATENCIÓN:
Si abre y cierra la rosca de arandela tras instalarla, aguante
firmemente el chasis de la picadora con una mano en el
cuello de llenado (32), o el chasis de la picadora podría
soltarse accidentalmente.
9. Coloque la bandeja de llenado (31) de forma que la base de
la bandeja quede sobre el brazo (1).
Funcionamiento e instrucciones de uso
NOTA:
•
Corte la carne en trozos de aproximadamente 2,5 cm.
Asegúrese de que no haya huesos ni cartílagos en la carne.
Funcionamiento a corto plazo: No use el aparato más de
•
10 minutos, y déjelo enfriar durante 10 minutos.
10. Pase los trozos de carne (pasta de carne/carne para sal-
chichas o masa) por la bandeja de llenado y en el cuello de
llenado. Si está picando carne, ponga un recipiente bajo la
salida.
11. Introduzca el enchufe en una toma de corriente correctamen-
te instalada. Encienda el aparato con el interruptor POWER
.
12. Use los botones
/
para seleccionar una velocidad entre
3 y 5.
13. Comience el funcionamiento con el botón POWER
14. Si es necesario, introduzca la carne o masa con el émbolo
(30).
AVISO: ¡Riesgo de heridas!
Use siempre el émbolo incluido. No ponga nunca sus dedos
o utensilios en el cuello de llenado.
Preparar salchichas
•
Puede usar piel de salchicha natural como artificial.
•
Si decide usar piel de salchicha natural, ablándela primero en
agua.
•
Haga un nudo en un extremo de la piel de la salchicha.
•
Empuje la piel de la salchicha sobre el accesorio para salchi-
chas.
•
La carne de salchicha se presionará por el accesorio y se
llenará la piel.
•
Asegúrese de que la piel de salchicha se llene holgadamen-
te, dado que la salchicha se expande al hervirla o freírla y
podría romperse la piel.
•
Si la primera salchicha llega a la longitud deseada, junte la
salchicha en el extremo del accesorio con los dedos.
.
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