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PULIZIA APPARECCHIATURA
Se si considera che l'apparecchiatura è utilizzata per
la preparazione di prodotti alimentari per l'uomo, è ne-
cessario prestare particolare cura a tutto ciò che ri-
guarda l'igiene e mantenere costantemente pulita
l'apparecchiatura e tutto l'ambiente circostante.
Importante
Prima di iniziare qualsiasi intervento di puli-
zia disattivare l'alimentazione elettrica trami-
te
l'interruttore
sezionatore
raffreddare l'apparecchiatura.
Si raccomanda di applicare anche gli accorgimenti di
seguito indicati.
Cautela - Avvertenza
Durante l'utilizzo di detergenti è obbligatorio
utilizzare guanti in gomma, maschera anti inala-
zione ed occhiali di protezione secondo le nor-
me di sicurezza vigenti.
1 - Per pulire le parti dell'apparecchiatura usare solo
acqua tiepida, prodotti detergenti per uso alimen-
tare e materiale non abrasivo.
PULIZIA ELETTRODI SENSORE DI LIVELLO ACQUA
Procedere nel modo indicato.
1 - Sollevare il portaelettrodi (A) senza svitare la
vite (B) che fissa il coperchio di sicurezza dei
componenti elettrici.
Cautela - Avvertenza
Fare attenzione al cavo di collegamento (C).
2 - Pulire il portaelettrodi (A) e gli elettrodi (D) con
una spugna non abrasiva ed un prodotto deter-
gente appropriato per uso alimentare.
3 - Risciacquare accuratamente per rimuovere
ogni residuo del prodotto utilizzato ed asciu-
gare.
4 - Risciacquare il tubo di guida del portaelettrodi
(E) con acqua potabile.
Cautela - Avvertenza
Il tubo di guida del portaelettrodi è in comuni-
cazione con la vasca di cottura. Non introdur-
re sporcizia o sostanze chimiche all'interno
del tubo.
2 - Pulire accuratamente gli elementi che vengono
a contatto direttamente o indirettamente con gli
alimenti e tutte le zone limitrofe.
3 - Pulire gli accessori dopo l'uso, con uno sgras-
sante idoneo. Si consiglia il lavaggio in lavasto-
viglie.
Non usare prodotti che contengono sostanze
e
lasciare
dannose e pericolose per la salute delle per-
sone (solventi, benzine, ecc.).
4 - Risciacquare le superfici con la lancia doccia
ed asciugarle.
5 - Utilizzare getti d'acqua in pressione solo sulle
parti esterne.
6 - Prestare attenzione alle superfici in acciaio inox
per non danneggiarle. In particolare, evita-
re l'uso di prodotti corrosivi e non utilizzare
materiale abrasivo o utensili taglienti.
7 - Pulire tempestivamente i residui di cibo
per evitare che induriscano.
8 - Pulire i depositi calcarei che possono for-
marsi in alcune superfici dell'apparecchia-
tura.
D
C
5 - Pulire e svuotare la vasca di cottura dagli even-
tuali residui della pulizia (vedi pag.15).
6 - Riposizionare il portaelettrodi (A).
- 15 -
Cautela - Avvertenza
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