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T A B L A
CATEGORÍA
Patatas
fritas
Carne y
ave
18
D E
C O C I N A D O
CANTIDAD
ALIMENTOS
Patatas
congeladas finas
Patatas congela-
das gruesas
Patatas
gratinadas
Filetes
Chuletas de
cerdo
Rollito de salchi-
cha y bacon
Muslos
Pechuga de
pollo
TIEMPO
(G)
(MIN.)
300-400
18-22
300-400
20-25
500
15-20
100-500
8-15
100-500
10-15
100-500
8-12
100-500
25-35
100-500
8-12
TEMPERA-
HACE FALTA
TURA (ºC)
MOVERLO
180
√
180
√
200
180
180
180
180
180
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